继雀巢宣布调整部分乳制品价格后，光明乳业也顶不住奶源上涨的压力，于去年12月末宣布涨价，成为首家扛起涨价大旗的国内品牌。在总体成本上涨的重压下，乳制品行业“调价压力”已凸显。不过据记者采访了解，无论是伊利、蒙牛等乳业巨头，还是完达山、龙丹和飞鹤等本土品牌，目前暂无涨价打算。

　　近日，记者在走访哈尔滨市多个卖场时发现，近期虽有液态奶打出促销牌，但对消费者而言其力度与夏季相比明显不足：夏季时“买六赠一”的促销活动已经绝迹；一些夏季时卖1.2~1.3元的小枕牛奶已经恢复每袋1.6元的价格。

　　据新一百奶粉区的服务人员说，自从乳品涨价的消息传出以来，已经有不少人来打听，尤其是那些家有婴幼儿的消费者更为关心价格上涨问题。

　　对于涨价的原因，雀巢公司的何小姐对记者说，主要是因为产品线中的一些主要原料受到来自全球的价格上涨压力。对此，省奶业协会秘书长吴和平解释说，此轮奶源价格上涨，受进口奶粉涨价影响明显。而随着国际奶粉原料价格的大涨，国内原料奶成为各大乳品企业抢夺的蛋糕，价格一路走高。

　　黑乳集团原料管理中心经理侯洁对此非常赞同。她说去年8月份时，龙丹奶站的收购价在每公斤2.5~2.6元，目前价格已经涨到每公斤2.85 元；龙丹旗下的松花江牧场奶源收购价也涨到每公斤3.1元。在奶牛之乡安达市的先源乡，原料奶价格也从夏季时每公斤2.2元的低价，涨到2.65元。乡长单玉告诉记者说，未来原料奶价格增长势头很旺，预计会涨至每公斤2.8元。

　　吴和平也说，我省夏季原料奶平均每公斤1.95元，如今已涨到每公斤2.4元。但他进一步解释说原料奶价格因素并非单一。从源头上讲，奶农饲养成本增加，豆粕、玉米、酒糟等主要饲料价格上涨幅度较大；夏天时由于奶价降到谷底，奶农杀牛卖牛；进入冬季奶牛存栏数减少，出奶量降低等因素都会导致原料奶涨价。而去年全国煤电油水多个基础行业涨声一片，乳业巨头“光明”此轮上涨更将“成本”二字解释得淋漓尽致。其新闻发言人说，去年，包括原料奶、运输、能耗等产业链上的多个环节成本都有大幅增长，仅物流一项就增长了10%。

　　面对外埠的涨价风潮，我省知名的地产乳品企业完达山、黑乳集团和飞鹤等企业选择了按兵不动。虽然有消费者反映说，我省一家乳品企业在价格未变的情况下，缩减了产品的容量，但这种暗渡陈仓，显然并不想挑起地产乳制品涨价的风潮。

　　“我们现在只是在恢复正常的价格。”完达山乳业集团的一位工作人员说。三聚氰胺事件爆发后，我省的乳制品企业由于上了“红榜”，销量一路走高。 “销量上去了，自然就有效益。”该工作人员这样总结说。此番说法，在侯洁那里也得到证实，黑乳集团旗下的龙丹奶粉，在三聚氰胺事件后，在南方市场大受好评，大有供不应求的态势。

　　但有业内人士指出，虽然我省原料奶的平均价格现在涨到每公斤2.4元，可若与内蒙古散养户原料奶每公斤2.8元、北京原料奶每公斤3.5元、大连原料奶每公斤3.3元的价格相比较，我省原料奶价格显然还在低位运行。像辽宁辉山奶业、吉林广泽奶业已经来我省抢夺奶源。“涨价，对企业来说是把双刃剑，虽然可以暂时缓解成本压力，却要冒着顾客弃高价、投低价的风险。目前原料奶的涨价压力，还在企业的承受范围之内，这也许就是我省本地乳品企业按价不动的另一个原因。”这位业内人士谨慎地说。