牛
宁夏南部山区肉牛产业发展现状及对策
时间:2008-11-13 11:00 来源:中国畜牧业协会牛业分会 责任编辑:
核心提示: 1 宁南山区肉牛产业发展现状
自然生态条件 : 宁南山区辖 8 县 156 个乡镇,总土地面积 3.05 万 km 2 , 占全自治区总面积的 58.8%, 总人口 223.7 万人 , 占自治区人口的 44.4%, 属西北干旱区。年降雨
要全面加强基层服务体系建设,大力改善技术服务装备条件,创造良好的技术服务“软件”和“硬件”环境,不断提高入户服务水平。要采取多途径、多方式加强基层技术推广人员、农民技术人员的科技培训和教育,提高入户服务的标准化程度和整体技术水平。要大力整合农、科、教等各领域的科技资源,组织开展关键技术的联合攻关,重点加大良种繁育、规范化舍饲养殖、饲草料加工调制、程序化疫病防控、规模化生产管理等重点技术的示范推广力度,加快建立良种母肉牛登记及新品种(系)培育等技术体系。
4.3.3 .4 进一步培育壮大清真肉牛肉加工企业,提高辐射带动作用。
根据我区现有肉牛肉加工企业规模、运营状况、品牌优势等情况,要合理规划企业的市场定位、产品层次和发展规模,坚持膨胀产能和发展精深加工相结合,加快提升企业的市场竞争力。要支持企业提高研发能力,开展自主创新,大力发展精深加工。要加强企业信息服务和营销体系建设,加强品牌培育。要按照“加工企业+规范化繁育技术服务+养殖大户(或园区、合作组织)”的模式,扶持企业与基地对接,联合建设标准化生产基地,使清真肉牛肉产、加、销各环节相互联结,协调发展。鼓励企业通过订单合同、合作制、股份合作制等经营组织形式,与农户建立稳固的利益联结机制,优化和延长产业链条,增强辐射带动能力,快速提升产业整体水平。
4.3.3 .5 大力推行标准化生产,建立现代肉牛养殖模式。
推行标准化是肉牛产业专业化、规模化和产业化发展的基础,也是加速传统产业向现代产业转变的重要措施。首先,要大力推进标准体系建设,制定完善产品品质标准、安全标准、资源保护和利用标准、产品分等分级标准以及市场准入标准等。要立足于肉牛产业市场化、产业化和品牌化的要求,结合标准积极制定完善生产技术规程,把先进技术和优良品种融入标准,把标准化贯穿于产品产销全过程。其次,要大力推进质量认证,培育开发品牌产品,实施品牌带动战略,真正把宁南山区的资源优势转变为品牌优势和市场优势。
4.3.3 .6 切实加强畜牧业法制建设,推行依法治牧。
依法治牧使适应适应社会主义市场经济发展需要、维护畜牧业经济秩序的重要措施。要深入宣传贯彻《动物防疫法》、《草原法》、《种畜禽管理条例》、《兽药管理条例》等法律法规及与之配套的地方法规。特别是要结合《畜牧法》的实施,进一步制定完善配套法规和实施办法,加强普法宣传,加大执法工作力度。要加强畜牧业执法队伍建设,加强执法培训,严格持证上岗,改善执法手段,加强执法监督,不断提高执法水平,切实把畜牧业发展纳入到法制化管理的轨道。
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