原州区肉牛育肥综合配套技术应用探讨

　原州区位于宁夏回族自治区南部，是固原市的所在地，总面积 3531km 2 ，其中耕地面积 14.5 万 hm² ，可利用草山面积 10.93 万 hm² ，分别占总土地面积的 41.1 ％和 30.9 ％。境内地形地貌复杂，海拔 1800 ～ 2900m ，年均气温 6.2℃ ，无霜期 110 ～ 140d ，年平均降雨量 471.3mm 。农业生产受自然灾害的影响，产量低而不稳，有“十年九旱七不收”之俗语，是个适宜于发展以牛、羊为主的草食家畜畜牧业生产基地。每年可产农作物秸秆 40 万 t, 人工种植各类牧草 5.3 万 hm² ，其中：种植当年生优质牧草 4.4 万 hm² ，荒山补播改良 1.67 万 hm² ，年产各类优质牧草 60.86 万 t ，年产油饼、麸皮、淀粉渣、酒糟等农副产品加工下脚料约３０万 t 。境内主要饲养以利木赞为父本，通过冷配改良技术繁殖的后裔，具有耐粗饲，抗病力强，生长速度快，胴体产肉率高的特点，是改良当地牛的首选品种。因此，在原州区发展肉牛产业有得天独厚的自然条件和物质基础。

　　自 2003 年实施退耕还林（草）工程建设 . 封山禁牧及原州区启动实施的“百村万户养牛致富工程”建设以来，群众养牛的积极性空前高涨，主要是通过退耕地种植优质牧草，大力开发农作物秸秆和农副产品等饲草料资源，以“良种、良舍、良料、良医、良法”综合配套技术为重点，进行新品种犊牛和老弱残淘汰牛进行强度快速育肥，从而提高了饲养肉牛的综合效益和规模效益，加快了原州区肉牛业向规模化、标准化、效益型方向发展步伐。

1 牛舍建造标准化

1.1 牛舍建筑结构

根据原州区地理位置和自然气候条件，牛舍建筑要结构比较合理，经久耐用，坐北朝南，确保冬暖夏凉。截止目前共建标准暖棚牛舍 10013 栋，建筑尺寸详见后附图。

1.2 舍外环境

在靠近牛舍的地方设置拴牛桩，桩距不少于 1.5m ，目的是让牛在舍外活动和采光，使生长发育更加良好。在距牛舍前墙 1m 处修建永久性双联池（长×宽×高为 5m × 2m × 2m ）一座或带建在标准暖棚内，以便于青贮、微贮、酶贮，氨化饲草。

2 养殖品种配套化

利用西门塔尔、利木赞等优良种公牛冷冻精液对当地适龄母牛进行人工授精，利用杂交一代和杂交二代的公犊进行育肥（母犊牛作后备牛用）。由于杂交肉牛杂种优势明显，生长快、耐粗饲，抗病力强 , 产肉性能高 , 饲料报酬理想，所以育肥效果良好。育肥牛一般选择健康无病、年龄在 12 ～ 18 月龄，体重在 250 ～ 300kg 的杂种公犊。另外，亦可选择口齿较大，繁殖力下降的老弱残牛进行短期强度育肥。

3 疫病防治程序化

3.1 严把检疫关

育肥户在市场购牛时，首先查验卖主持原产地兽医部门出据的产地检疫证明，且佩带免疫标识，方可收购 , 严禁将病牛购入。

3.2 隔离观查，牛体消毒

将购入的牛拴系在隔离观察室 2 ～ 3d ，在观察期间用 0.3 ％的过氧乙酸消毒液逐头进行 1 次喷体消毒，在 3d 内用 0.25 ％的螨涂乳化剂对牛进行 1 次普擦或用 2 ％的敌百虫溶液喷洒牛体，以防体表寄生虫病的发生。正常后转入育肥舍。

3.3 驱虫

进栏一周内，按每千克体重 10 ㎎的丙硫咪唑一次口服或用每㎏体重 5 ～ 7mg 的抗蠕敏驱除体内寄生虫，若有体外寄生虫也要及时进行治疗。

3.4 圈舍消毒

在牛进舍前，要定期与不定期地用生石灰水或来苏尔对牛舍进行消毒。在门口设消毒池，以防病菌带入。

3.5 疫病防治

每天清晨要观察牛的体况变化，有异常及时对症治疗并定期进行口蹄疫、魏氏梭菌病的免疫注射。

4 饲养管理规范化

4.1 洁净牛体

每天清晨用老扫帚或铁刷清洁牛体，一是通过刷试刺激血液流通，二是增进人与牛的和谐，使其不伤及饲养工。