菏泽市定陶区半堤镇成海村的张福全是村里的致富名人，大学毕业后，他不顾家人的反对回到家乡养牛，敏锐的眼光加上科学发展，短短四年将一座小养殖场发展成规模养殖基地，并建立起循环产业链。
大学生回乡养牛
1987出生的张福全大学本科毕业后，没有像其他人一样找份安稳的工作，而是对肉牛养殖产生了兴趣。经过调查，他发现家乡有着得天独厚的肉牛和育肥羊饲养资源，非常适合规模养殖，于是有了回乡养牛的念头。
“农村土地经过流转，全部机械化后，村里已经没有多少人养牛了。市场上牛肉的价格一年高过一年。我觉得这是个机会，只要抓准市场养牛就一定能致富。”谈起创业初衷张福全说。
2012年，张福全克服种种困难，建成一座占地6亩的肉牛和育肥羊养殖厂。四年来，这个养殖场已发展成拥有32间标准化育牛舍、储料池储料达50万吨的规模养殖基地。
拟建设繁育基地
“再过一个月，这里就有一批肉牛出栏了。”在定陶区半堤镇成海村农业示范项目基地，张福全告诉记者，等这批肉牛出栏后，他将继续完善自己的养牛产业链。
向养殖要效益，张福全给记者算了一笔账，目前他的养殖场一年可出栏200多头经过西门塔尔牛改良的鲁西黄牛，一头优质肉牛售价可达6000元，刨除各种养殖成本，一头牛能获利4000元左右。“200头肉牛陆续出栏，除去管理费用、饲料成本和买牛的钱，就是80万元，纯收入比较可观。”张福全说。
记者看到，在张福全的养殖基地内，大型粉碎秸秆机、打料机、饲料搅拌机等机械设备齐全。“现在养殖规模有了，但是还缺少应对市场下行的繁育基地。”张福全指着牛场边的一块空地介绍，他计划明年在这里建一个繁育车间和青草饲料车间，自己做配种繁育。
张福全认为，现在买牛和卖牛都是通过牛市，利润还有提升的空间，如果自己能有自行繁育的能力，可节省很大一部分买幼牛的资金，利润会更高。
发展循环产业
200多头牛，每天产生牛粪就有三四吨，牛粪怎么处理？会不会污染环境？自建场这个问题就开始困扰张福全。
“养牛虽然相对于养猪要干净一些，但是周边的百姓还是对养殖有反感。”去年张福全终于想好了对策，利用牛粪创造价值。记者看到养殖场32间牛舍旁边都有一个沼气池，“通过沼气池，牛的粪便就转化成沼气、沼液和沼渣。”张福全介绍，沼液和沼渣经过脱水净化后就可以直接用作肥料，不会污染环境，本地的化肥企业定期来收购，价格不菲。
借鉴其他养殖场的经验，张福全还建起了一个300多平方米的蘑菇种植厂房，开始利用牛粪种植双孢菇。牛粪太多了用不完，张福全又开始在循环产业上动起了脑筋。“发展循环产业是养殖业的大方向。”张福全说，牛粪可以养蚯蚓，蚯蚓又可以养鸡、养鱼，把产业链拉长一些，也可以多带动周边的村民增加收入。今年，张福全还成立了一个养牛专业合作社，打算搞一体化生产、规模化经营、配套化服务。
说到目前的困难，张福全表示，一个是资金有缺口，另一个是缺少技术支持。“做什么行业都不轻松，困难还得自己多想办法克服。”张福全说。
