迎着夏日初升的太阳，走进凤冈县花坪镇凤冈朝阳生态有限公司，位于半山腰的养殖场规范整齐，圈舍内牛儿在欢叫着；圈舍外，茶园成片、四处皆绿、林茶相间的“畜—沼—茶”生态循环模式让人心旷神怡。
公司总经理练朝阳既是茶商又是肉牛养殖大户。“茶园要定期除草，长自锌硒茶园中的‘锌硒草’就成了养牛的饲草，牛肉的品质得到了保证。”练朝阳说。
朝阳生态有限公司是凤冈县“牛—沼—茶”循环经济模式代表之一，公司通过整合茶园栽培、牲畜饲养、压氧发酵等技术，创建了贵州省第一个具有自然独特优势的“牛—沼—茶”标准化有机茶基地示范园。公司现有茶园1100亩，配套建设1000头肉牛养殖场，养牛600余头。
在养殖场旁边，两个硕大的沼液罐突现眼前，一条条沼液管道连着罐体，顺着山坡铺向茶园。走进茶园，用手拧开喷头开关，沼液便可自动均匀地喷洒到茶园里。
凤冈县农牧局副局长冷成利介绍，全县以沼气为纽带实施生态种植与生态养殖相结合，在农村广泛推广“畜—沼—茶（果、蔬、草）”生态循环模式，带动了肉牛产业的发展。
截至2015年底，凤冈县2.8万户农户养殖肉牛，存栏牛10万头（其中能繁母牛4.2万头），年出栏肉牛3.5万头，肉牛产值达5.3亿元。肉牛产业已在凤冈县遍地开花。
花坪镇东山村众心农民种植养殖专业合作社共投资600余万元，种草530亩养殖肉牛。目前圈舍里牛膘肥体壮，上栏546头，2015年肉牛养殖纯收入120万元。张佑胜是该合作社负责人，这个以前从事传统种植的农民如今尝到了养牛的甜头。张佑胜说，在合作社的带动下，周边已经有271户农户养殖肉牛2000余头。
走进凤冈·重庆长博生态产业园生产加工车间里，机械作响，生产线上一片忙碌。重庆长博实业（集团）有限公司2014年落户凤冈，投资逾15亿元，园区占地700余亩，集肉牛饲料加工、屠宰加工、冷链物流、产品研发、市场销售、休闲观光、特色餐饮等功能于一体。公司2015年投产，项目建成投产五年内，将实现年屠宰加工肉牛20万头、产值超过100亿元。
“养凤冈长博特色锌硒牛，延长有机肉牛产业链，实现从‘牧草到餐桌’的转变。”公司负责人李海峰说，公司采取多元化市场运作，充分发挥“企业养殖户”的模式，辐射黔北种养业发展。
在绥阳镇黔东北大牲畜交易市场，每逢农历五、十牲畜交易日，成百上千头优质肉牛从全县汇聚到这里等待客商挑选，交易市场还吸引了广东、浙江、四川、重庆等地客商慕名前来交易。平均每场有1000头牛在市场交易，日交易额最高可达1000万元。
据了解，凤冈县将坚定不移推进肉牛产业“11121”工程，即到2019年，全县存栏能繁母牛10万头，年出栏肉牛10万头，交易市场年交易量达到10万头，屠宰加工20万头，实现肉牛综合产值100亿元。确保全县肉牛产业发展在“十三五”期间成为全省乃至全国肉牛产业第一县，实现“凤冈牛、牛天下”的格局。
