“去年6月，我的养牛场筛选购进57头优良母牛、30头公牛，通过科学饲养，目前有存栏牛160头，按市场价算，增值20万元。”说起养牛场的发展，睢阳区宋城办事处沈营村养牛场场长陈建朝满脸笑意。
2月26日，记者来到这个养牛场，看到养殖的肉牛个个膘肥体壮，一幅原生态、无公害的养殖画面，成为沈营村发展养殖产业的一个亮点，让记者大开眼界。
陈建朝指着厂里的一座空棚圈，“上周，我的这棚肉牛刚出栏，赚了5万元。”他说，“我经常去沈营村室查阅养殖方面的资料，学习了很多养殖知识，根据市场的需求来控制肉牛数量和种类，为我养牛提供了极大的方便。”
“怎么想到发展肉牛养殖的？”看着生态养殖场中的牛在悠闲地吃着草，记者好奇地问道。
“2011年年初，我发现肉牛的利润可观，近几年养牛的人家越来越少了，农业机械化推广后，养牛的更少了，而市场上牛肉的价格居高不下。我觉得这是个机会，我要养牛致富。”谈起创业初衷陈建朝说。
当年5月，他开始在家小规模地养牛，如今已有5年的养殖经验。为提高肉牛的肉质，他除了每天喂肉牛玉米秆、小麦秆外，还让肉牛在厂棚里来回跑动，有时让肉牛听听音乐。“这样的肉牛是真正的绿色产品，我的肉牛销量非常好，好多客户都是来自淮南、淮北、亳州，他们都是提前预约，等肉牛一出栏，都会开着车过来拉。在市场上价格也高一些。”陈建朝说。
过去的几年，沈营村的村民都养有肉牛，但由于管理不善，牛吃了农作物引发不少纠纷，导致农户不愿养牛。近年来，随着人们生活水平的不断提高，市场对牛肉和牛皮的需求量与日俱增，30多岁的陈建朝受到启发，去年6月，他和家人商量，决定投入80万元，占地3亩多，创办一个养牛场，带动村民们养肉牛致富。
一开始，由于缺乏养牛知识，陈建朝吃了不少亏，但通过慢慢的经验积累，收入逐年增加。尝到甜头后，他又计划将肉牛规模进一步扩大。经过几年的经营和对市场的观察，陈建朝发现肉牛育肥前景不错，于是年初便买回了100多头“架子牛”，用酒糟掺粉碎的玉米秸秆做饲料进行育肥。一年下来，陈建朝不但还清了债务，还略有积蓄。
致了富的陈建朝同时也不忘带动群众致富，据村民江良成介绍，他在陈建朝那里搞一些动物防疫工作，一个月工资最低也有1500元。
“母牛每年可产一头幼仔，生长期为280天，体重达到500公斤即可出售，按目前市场价计算，每头牛可获纯利2000元以上。以后，我还要扩大养殖规模，带动更多的村民加入养殖队伍，共同致富。”陈建朝对于未来的发展已有了蓝图。
