为了积极应对当前原奶市场低迷、“卖奶难”的实际，我市政府、企业和奶农三方合力，积极采取应对措施，全市牛奶产业形成政府拉动、养殖场转型加力、乳品企业助推的良好发展格局，推动我市奶业提质增效、提档升级。
我市加大财政资金扶持力度，对相对滞后的一批养殖小区和奶站进行集中改造，通过养收合并、完善设施和规范管理等措施，努力打造现代牧场。目前我市已完成 了对11家养殖小区和奶站的改造工作，重点以南郊、阳高、天镇三个奶牛大县区作为现代牧场模式的主要推广区，逐步实现全市奶牛养殖产业的提档升级。同时充 分发挥大型养殖园区的规模经济优势，在全市着力打造综合原奶生产基地。今年新增了几个大型奶牛现代养殖园区，包括已经初步建成投产的伊磊、中地和在建的恒 生等，完全建成后年产量可达5万吨。
我市积极构建乳品加工企业和规模养殖园区合作平台，由以蒙牛为代表的大型乳品企业提供技术支撑，在 全市大力推广全株青储玉米、以人工授精和胚胎移植为核心的品种优化、TMR机应用、运动场雨污分离和粪污无害化综合处理等实用技术，通过提升科技含量和降 低养殖成本，实现奶牛养殖提质增效。同时，养殖小区定期与蒙牛、伊利等大型乳品企业沟通协商，掌握市场状况和企业需求，及时调整发展重点。经过一系列技术 革新和设备改造，我市奶牛生产水平有了质的飞跃，园区日产量从去年同期的80吨提高到120吨，平均单产增加了50%。在蒙牛组织的“呼大朔乌”片区奶牛 养殖标准互查评比中，我市被抽调的10个养殖小区平均分数达到95分，排名第一。
为了切实提高市场竞争力，我市大力扶持本地乳 品加工企业，以四方高科鲜奶的成功运营为示范，由区域市场营销入手，先在本地创出口碑，再逐步向外扩展市场，同时由单一液态奶加工向多元化乳制品生产方向 发展，打造出本地乳品优势品牌。目前，由四方高科集团和大同良种奶牛繁育中心合作、总投资2.4亿元的牧同乳业集团已投入具体建设，引入8条世界顶级牛奶 加工生产线，两期全部建成后，每日可加工消纳500吨原奶，将有力地带动全市牛奶相关产业发展。
我市每季一次与蒙牛、伊利等大型乳品企 业定期沟通协商，掌握乳业市场状况和企业需求，及时调整发展重点。相关部门还经常深入养殖企业开展专题调研和技术服务，引导养殖园区与收购企业订立合同， 形成风险共担机制，共渡难关。同时，强化生鲜乳市场管理，对拒收奶源进行严格质量把控，对质量达标的奶源，引导其供应本市巴氏鲜奶吧或发展产地直销，对质 量不达标的奶源，除法律规定的使用途径外严禁流入市场，确保生鲜乳市场秩序。
