9月份以来，建宁县农业局监督所、县食安办、市场监督管理局、公安局执法人员组成联合执法组对辖区内生猪定点屠宰场、肉品市场、牛羊屠宰经营户等重要环节和重点人员持续进行拉网式检查，开展以查处“注水肉”、私屠乱宰为重点的专项治理行动。
到国庆为止，专项行动共召开专题会议研究2次、召开屠宰经营商户坐炎会2次、发放宣传单100多份、开展监督检查8次、出动执法人员40多人次、取缔私 宰窝点2处、改造牛屠宰车间100余平米，整治行动期间市场监督管理局还对市场牛肉进行2次抽样送检。目前，所有猪牛已全部进入县屠宰场定点屠宰集中检疫 检验，屠宰活动全部纳入视频监控之下。9月份及国庆期间，市场上已没有发现有销售“注水肉”，注水牛羊肉的违法现象，受到广大消费者的欢迎。下一步，建宁 县牲畜定点屠宰场将进一步加大投入，改造升级羊的屠宰车间，提升屠宰和监控等装备水平，彻底将猪牛羊屠宰全部纳入定点集中屠宰。相关部门执法人员将进一步 加强市场准入监管、屠宰监管，继续严厉打击注水肉的违法行为，巩固成果。并提醒广大消费者，注意识别注水肉，拒绝购买注水肉，积极举报违法行为。
