近年来，乌拉盖管理区充分发挥各类资源优势，把肉牛产业作为产业结构调整方向和农牧民增收的主要途径来抓，采取黄牛改良、引进扩繁等一系列举 措，加快肉牛产业发展。
一是实施黄牛改良工作。2005年以来，管理区累计黄牛冷配8.3万头，改良牛比重达到了99.6%，繁殖成活率达到了75%，冷 配精液全部采用加拿大进口的肉用西门塔尔牛和乳肉兼用型德系西门塔尔牛精液。目前，管理区养牛户达到294户，户均养殖规模达33.8头；培育肉牛养殖生 态家庭示范牧场6户；建设肉牛核心群26群、基础母牛达2600余头。2014年年底，管理区冷配公牛犊平均销售价格达8500元以上，农牧民人均收入达 到4960余元。
二是引进纯种牛进行扩繁。2014年，管理区从澳大利亚引进纯种西门塔尔母牛121头，今年通过胚胎移植进行纯种牛扩繁。2015年，计 划引进300头。
三是加强肉牛新品系选育工作。2008年以来，管理区农牧局与中国农科院北京畜牧兽医研究所合作实施的乌拉盖品系西门塔尔牛培育项目户达 20户，实验牛头数达2000头，共完成5000头牛的系统登记，采集血样、测定体尺、体重、线性评估等相关肉用性能指标。为对接国家肉牛场信息化管理， 率先使用了全国肉牛场信息化管理系统软件，共录入3万余条育种信息，建立了肉用西门塔尔牛选育数据库。
四是加大宣传培训力度。管理区多次邀请高校院所资深 教授，举办现代肉牛产业发展高端知识讲座，提高牧户养牛的积极性。近日，管理区举邀请内蒙古自治区家畜改良工作站站长呼格吉勒图和加拿大SEMEX公司全 球营销总监，采取座谈和讲座的方式，详细交流现代肉牛发展情况，并专题讲解现代现代畜牧业经营管理、肉牛的育肥技术、生态家庭牧场建设、冬春季肉牛肉羊饲 养管理及疫病防治等农牧业实用技术。2013年以来，管理区共举办现代肉牛产业发展知识讲座6期，授课牧民525人次。
