“牛妈妈”不姓牛，她叫丛慧敏，是首农集团下属三元种业公司北京奶牛中心副主任。十多年来，她把一头头奶牛当作孩子一般 精心照料，被大伙儿笑称“牛妈妈”。她连连取得佳绩，使三元奶牛单体产奶量突破11吨，赶超世界先进水平。在养牛的过程中，她不仅品尝到了成功的喜悦，更 享受着简单的快乐。
女硕士进场当牛倌
很多农村走出来的孩子，寒窗苦读为的就是有朝一日走出“农门”，可农民出身的丛慧敏，选择却与众不同。2002年，26岁的她硕士毕业，身边不少同学都挤破脑袋留高校、进实验室，可丛慧敏却走进了首农集团的前身北京三元集团，在其下属的养牛场当起了牛倌。
“好不容易从农村走出来，读了那么多年的书，又是个女孩儿，为啥还要一头扎回农村养牛？”时隔多年，仍然有人会不解地发问。每当听到这个问题，丛慧敏都 会露出憨憨的笑容说：“养牛有啥不好，我就是学畜牧专业的，对口。”有老乡打听她在北京是干什么工作，她每次都特直接地回答：“养牛的！”虽然嘴上不解 释，可她心里很自信，自己的养法和乡亲们的养法不一样，文化人养牛，讲的是科学。
当年，初到位于大兴区的三元种业绿荷金银岛牧场时，丛 慧敏很快就感觉到了生活的寂寞，甚至可以说是枯燥。牛场一般都建在远离人群的郊外，这里没有都市的繁华与喧嚣，没有漂亮的衣服、美味的佳肴，只有苍茫的田 野和远处点点的村庄。不过，天生乐观的丛慧敏很快就调整好了心情：“每个人都应该学会去适应现状，因为生活是不可能去配合你的需求。在这里呼吸的空气很清 新，工作的伙伴儿很单纯，就连牛粪的味道都是纯天然的。”正是这样的简单生活，给了丛慧敏更多时间深入生产一线学习，了解生产中存在的问题和困难。
在这里，她发挥专业特长，和同事一起攻克生产技术难题，编写了《三元奶牛养殖技术标准》、《三元奶牛养殖技术资料汇编》和16期《奶牛繁育专刊》。 2006年她参与的“奶牛生产智能化和网络化管理系统”项目获得了集团科技进步一等奖。她参与主编的《原料乳生产与质量控制》由中国轻工业出版社出版发 行。她依靠科技指导生产实践，实践经验又丰富了她的知识结构，让她快速成长起来。
女场长打赢生产仗
2008年4月， 丛慧敏被派到中以示范牛场任副场长，同时兼任以色列驻三元专家Daniel的翻译和助手。当时的中以示范牛场单体日产奶量比2007年同期低1公斤，很多 专家对此都非常困惑，甚至开始怀疑外国专家提供的饲料配方是否符合中国奶牛的口味。在奶牛场工作的人都知道，因为要“三班倒”，所以午休十分关键。此时丛 慧敏放弃了自己的午休时间，与外国专家学习、交流与探讨，晚上别人回宿舍休息时，她还在牛场资料室，仔细查看牛场的过去和当时的各种记录。付出总会有收 获，在很短的时间里，她发现了2008年牛群平均泌乳天数比2007年同期高30多天。根据这一结果，她与外国专家探讨，最后确定饲料配方没有问题，而是 奶牛的繁殖管理出现了问题。
此后，丛慧敏制定了一套饲料配方数据评价系统，该系统打破了传统的靠感觉评定的方法，实现中国和以色列奶牛饲养技术的对接。当年，中以示范牛场成母牛头年单产突破10吨，居全国首位；2009年成母牛头年单产突破11吨，再次刷新纪录，达到奶牛养殖国际先进水平。
“以往这些成绩的取得，我觉得应该归结于对养牛的热爱。”正如丛慧敏说的那样，她的的确确是个爱牛的人。她的办公室处处都有牛的“足迹”，书柜里的摆 件，窗台上的小花盆，墙上的挂饰，到处摆放着牛的卡通造型。就连自己怀孕妊娠反应期间，她都没离开牛场。她回忆说：“牛场里充满了牛粪味儿，别人捂着鼻子 躲得远远的，我却一点儿反应也没有，连妊娠反应都不那么强了。”
如今，丛慧敏调任北京奶牛中心副主任，和牛的缘分更深了。丛慧敏在北京 奶牛中心分管种牛饲养管理，什么样的牛能做种牛的父母，需要经过严格筛选把关。“外表是不是漂亮、俊秀，身体是不是健硕都很重要。”每当说起牛，丛慧敏夸 牛的词总会有一大串。2013年至去年，奶牛中心良种场生产工艺面临全面升级改造，当时延庆气候寒冷，施工期短，改造施工的项目又多，人员车辆进出频繁， 很容易带来致命性的疾病，如何在这种形势下既保证施工进度，又确保奶牛的健康和生产的正常运行？丛慧敏指定了外来人员进出路线，规定工作区域，安排值日表 进行监管施工，自己每天吃住在良种场，经常是转完牛棚继续盯施工现场，晚上熬到一两点是常事。如今，项目工程顺利完成，机器人挤奶设备、粪污固液分离设备 安装完毕，使良种场成为全国首家真正把机器人挤奶用于生产的牧场。去年底，良种场成母牛头年单产达11569公斤，在三元种业登上冠军宝座，淘汰牛比率在 种业最低，不足8%，净利润近500万元。
女汉子难过亲情关
在同事眼中，一头短发、皮肤黝黑、行事干练、天不怕地不怕的丛慧敏，是个标准的女汉子。可女汉子也有难过的关卡，对儿子的牵挂就是她隐藏在心底的柔软。
“应该说，每个母亲都会全心全意地爱自己的孩子，我也如此。”丛慧敏说到这里，不似平时那般快言快语，“可每个人的精力又是有限的，对牛场多上心一分， 对孩子的陪伴也就会少一分。”至今，德茂牛场封场时发生的一件事情，仍令她难忘。防疫封闭管理对于养牛人来说是家常便饭，往往一次封闭管理需要持续三四个 月，每天吃住在牛场，与外界的沟通只能靠电话。当时牛场紧急封场，担任场长的丛慧敏为解决封场后职工的住宿问题，连续两天和职工一起完成了10个宿舍的简 单改造、暖气安装、床铺购置等工作，当全部职工安顿好时，她才想起还没有回家与家人告别。父母和爱人都能理解并支持她，但3岁的孩子却不能接受离开妈妈。 儿子看她几天不回家，开始上火，双眼红肿，却拒绝用药。丛慧敏打电话回家，儿子也拒绝接听。当时，丛慧敏家就在牛场附近，于是她让丈夫抱着儿子到窗前，邀 请儿子一起玩找妈妈的游戏。她在电话中跟孩子说，举起右手，往前看红旗。孩子说，看到了。丛慧敏就告诉他，那是妈妈牛场的五星红旗。这时，儿子却喊起来： “有草，有大奶牛，妈妈，我可以看见你了！”孩子的反应简单直接，他知道有草的地方有牛，有牛的地方就有妈妈。此刻电话那边的孩子高兴了，而电话另一端的 丛慧敏却泪流满面。
十几年来，风吹日晒造就了她黝黑的皮肤，简单快乐的牛场生活，养成了她直爽的性格；家人的理解与支持，成为她坚强的 后盾。虽然远离城市，过着与家人离多聚少的生活，但为实现“快乐养牛，健康生活”的梦想，丛慧敏和她的团队不断学习、探索，乐在其中，享受着“牛人”追梦 带来的快乐。
