广东廉江：生态养牛 循环发展

    广东省廉江市安铺镇赤里山村34岁养牛户黎审武从珠三角回来老家养牛，探索出一条生态养牛循环利用的发展之路——牛群产的牛粪除了卖给果园作肥料外，还用来种草、养鱼，养出来的草又可供给牛群食用，变废为宝，彻底解决牛粪“臭、脏”带来的环境污染问题。 7月29日，记者来到距离安铺镇赤里山村不远的水立围村。养牛户黎审武指着前方告诉记者，与草地一堤之隔的是九洲江安铺河，在江水入海口咸淡水交汇处，草丛长得特别茂盛，牛吃了这种由咸淡水养出的青草，肉质鲜美，许多珠三角地区的酒楼食肆还慕名专程来此订购牛只。

　　黎审武高中毕业后就前往深圳务工，直到2011年春节回乡探亲，闲走之中，他看到家乡附近河岸两边那片茂盛的草地由于无人开发一直丢荒。于是，他毅然放弃在深圳的工作，回家搞起黄牛养殖。

    目前，黎审武已饲养有40多头牛，随着牛群规模逐渐扩大，牛粪的处理成了烦恼。为了处理牛粪，黎审武联系附近果农，将牛粪出售给他们做肥料。这么一来，牛粪污染环境的问题得到了解决。

 

　　牛粪除了一部分供应给果园做肥料外，他还把一部分的牛粪风干后用来养鱼，另一些则运到村边的草地上堆放发酵，用来肥草。这种“自产、自养、自繁”良性循环的生态养牛模式不仅提高了土地循环利用率，节约资源，还提高了养牛户的经济效益，单是去年，黎审武就净赚18万元。养牛第二年，黎审武一家就建起了一栋两层楼高的房子，在他的影响下，赤里山村也有群众开始陆陆续续搞起这种生态养殖业来。

　　这种“绿色循环发展”的良性循环模式，为养牛业的二次腾飞添加了翅膀。“养牛比较稳定，不存在积压的情况，价格不合适时多养几年都没问题。”采访中，黎审武告诉记者，他打算利用这里得天独厚的生态条件，继续发展养殖业，扩大养殖规模，除了供应给珠三角的酒楼食肆外，还计划用这种原生态绿色牛肉腌制成牛肉干，增收致富。