在宁夏回族自治区西吉县震湖乡一家肉羊养殖基地内，工作人员在装运玉米秸秆和苜蓿准备喂羊（2013年11月27日）。新华社记者 彭昭之 摄
“我们注重从清真饲料的‘标准化’生产开始，实现牛羊养殖、屠宰、加工到上餐桌的全程清真。新丝绸之路经济带的建设将为‘标准化’清真牛羊肉打开中东市场提供平台。”记者日前在宁夏吴忠市同心县采访时，杨哈吉清真农牧产业发展有限公司负责人杨坚兴奋地说。同心县是宁夏回族人口较为集中的县区之一，当地回族群众素有养殖牛羊的传统。去年，同心县组建了负责规范清真牛羊肉“标准化”生产的清真产业商会，由于产业链条带动，农民养殖的牛羊食用清真专用饲料后，全程经过专业团队的监督，借助“品牌”效益，牛羊肉的销售也不用愁了。目前同心县正通过出台优惠补贴政策，来扩大牛羊的养殖规模，加大对清真产业养殖环节的扶持力度。
在宁夏回族自治区西吉县震湖乡一家肉羊养殖基地内，工作人员在用玉米秸秆和苜蓿喂羊（2013年11月27日）。新华社记者 彭昭之 摄
在宁夏回族自治区泾源县兴盛乡一家肉牛养殖厂内，工人在用青贮饲草喂牛（2014年5月22日摄）。新华社记者 彭昭之 摄
在宁夏回族自治区泾源县兴盛乡下金村村民于建辉的肉牛养殖厂内，动物防疫人员（右）在检查母牛是否达标（2014年5月22日摄）。新华社记者 彭昭之 摄
在宁夏回族自治区泾源县一家屠宰加工厂内，质监部门的工作人员在给检验检疫合格的牛肉盖章（2012年10月30日）。新华社记者 彭昭之 摄
在宁夏回族自治区银川市一家超市内，员工在切割牛肉（2013年1月31日摄）。新华社记者 李然 摄
在宁夏回族自治区银川市一家超市内，员工在整理羊肉馅（2013年1月31日摄）。新华社记者 李然 摄
在宁夏回族自治区银川市一家超市内，市民在排队选购牛肉（2012年10月26日摄）。新华社记者 彭昭之 摄
