在国家发展牛产业政策的扶持下，高安市养牛产业发展迅猛。
一是养牛规模户多。全市养牛规模户有200多户，能繁母牛存栏规模10-19头的养牛 户有53户、能繁母牛存栏规模20-49头的养牛户有15户、能繁母牛存栏规模50-99头的养牛户有4户、能繁母牛存栏规模100-199头的养牛户有1户。
二是生产模式正在发生有利变化，由原来肉牛短期催肥生产模式向自繁自养模式转变。近期许多养牛户都在购进母牛，以致本地市场上能繁母牛价格上涨明 显，大概有百分之三十至四十的涨幅，从而迫使许多养牛大户到云南、贵州等地去购进能繁母牛。
