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新疆奶农之惑:是养牛还是卖牛

发布时间:2013-12-05  来源:亚心网
摘要:近日,乌鲁木齐安宁渠镇易兴富民奶牛合作社又有3户奶农把牛卖给了内地牛贩子。“不挣钱,谁想养?”该合作社奶农王建华说。与奶农卖牛的境遇相 比,今年下半年以来,疆内各类液态奶均大幅提价,其中,巴氏消毒奶均价接近每公斤10元,涨幅近30%。

  亚心网讯(记者 于惠如)近日,乌鲁木齐安宁渠镇易兴富民奶牛合作社又有3户奶农把牛卖给了内地牛贩子。“不挣钱,谁想养?”该合作社奶农王建华说。与奶农卖牛的境遇相 比,今年下半年以来,疆内各类液态奶均大幅提价,其中,巴氏消毒奶均价接近每公斤10元,涨幅近30%。

  而原奶收购价也持续走高,农业部发布的11月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格显示:内蒙古、新疆等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价为4.03元/公斤,同比上涨20.3%。

  为何本地乳业市场的生产流通环节出现两种生存状态?连日来,记者走访乌市周边多个奶牛合作社了解到,去年下半年以来,养殖成本和牛肉价格持续走 高,乳企、养殖合作社给奶农的收购价却没提高,有奶农开始宰牛卖牛,这造成今年下半年原奶收购价向上攀升,但走高的收购价依然让部分奶农选择将牛卖掉。

新疆奶农之惑:是养牛还是卖牛

乌鲁木齐市汇合博通农民专业合作社社长李松文,站在合作社的挤奶厅内发呆。因为这个合作社已经面临着没有奶源的境地。

  空荡荡的牛舍

  11月28日,乌鲁木齐市汇合博通农民专业合作社牛场,牛舍被打扫得干干净净,可牛舍里的奶牛却稀稀落落,这让总面积达40亩的牛场显得有些冷清。

  一年前,这里有600多头牛,加上附近村民每天交的奶,日产奶量达14吨多。

  “现在只剩下60多头了,每天只能产一吨多鲜奶。”合作社社长李松文一脸苦笑,从2012年8月份到今年上半年,因为牛肉价格不断走高,奶牛养殖成本也在上涨,鲜奶价格却一直上不去,奶农们开始屠宰奶牛,大量奶牛被当成肉牛卖了。

  这个合作社奶农们的遭遇并非个例。连日来,记者走访了乌鲁木齐市米东区、乌鲁木齐高新区安宁渠镇、呼图壁县等地发现,去年每公斤牛肉价格突破60元,而奶价却处于低位,不少奶农要么将牛卖给养殖场,要么直接卖给屠宰场宰掉卖肉。

  自治区奶业办公室副主任李丽告诉记者,目前全疆有324个奶站正常运营,而这个数字比去年年底时减少了92个。

  “我们合作社共有6个奶站,现在正常运行的只有两个,其余4个都停运了。”米东区新疆犇鑫奶牛养殖专业合作社社长刘军说,去年合作社里近七成的牛都被杀了,产奶量跟不上,奶站只能停运。

  “不挣钱,谁想养?我们是被榨干了才不得不卖牛的。”易兴富民奶牛合作社奶农王建华说,现在安宁渠镇只有他这一家养殖合作社了,养牛的人也越来越少。

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