每年的冬季，都是牛羊肉消费的旺季。而去年以来一直上涨的牛羊肉，被市民戏称为“牛魔王”和“杨贵妃”。记者2月7日从国家统计局安徽调查总队获 悉，2013年，我省CPI同比上涨2.4%，其中，牛肉价格累计上涨26.4%，羊肉价格累计上涨 8.1%，涨幅明显高于猪肉，位居食品类首位，拉动CPI上涨0.23个百分点。
据统计，2013年全年，我省的牛肉价格一年有三分之二的时间价格处于上涨态势，2月份环比涨幅高达5.4%，全年同比涨幅均在10%以上。
记者留意到，相比2010年均价，2013年底，我省牛肉价格已经上涨了72.8%，羊肉价格涨幅相对温和，涨幅为49.2%。
“牛羊肉价格大幅上涨的原因主要是居民消费结构不断升级，牛羊肉需求持续增加。”业内人士分析称，近年来饲料、防疫、人工、运输、资金等费用的不断增加，也使得养殖成本不断上升。市场星报 记者 董艳芬
