黑木耳怎样进行装袋栽培

    海城市从朝阳生物研究所引进了黑木耳袋料地栽技术，获得了成功，如孤山镇每50公斤干料产干耳5公斤，每公斤36.00元获得较高的经济效益。

    地栽黑木耳主要就髟铖末子做培养料，装成塑料袋，在次  、处发菌，在荫畦内出耳。具体操作方法如下：

    锯末最好造反直  的锯末子做增减料，首先将增减料每百徊式！20公斤，拌均后，使水份达到55％－60％。然后装入17-33厘米的聚丙烯塑料袋内，塞平底角，装料高为袋高4/5，震动后使料松紧一致，压平表面的料，使衬际高度为袋高的1/2，颈部用颈套种棉塞扎紧。

    灭菌，如果采用常压灭菌法，要将装好的袋均匀摆放到灭菌锅内，保持开锅12小时，袋取出后，在30℃左右时立即接咱，接种后放入培养室内培养，如果夏季播种，可以做好遮荫准备，保持空气相对温度70％，温度应保持22-25℃，发菌阶段要尽量遮光，通风、降温，约经45天菌丝可以发满。

    出耳期的管理，当菌丝长满袋时，可以将菌袋移栽到事先挖好的荫畦内，荫畦最好距地面33厘米深，上面用竹檗或细木棍好，以便用稻草苫遮荫，保湿，温度保15-20℃，光线和氧气充足。此时，可以在袋上开沿，每袋开10个左右，沿直径1-1.5厘米，开洞时，尽量一下便成，不要损伤菌丝体。

    为了出耳期保湿，可以每天往覆盖物上喷数次水，保持空氯相对湿度905以上，在15-20℃温度下，7-10天便可出耳，而且采收期可维持到上冻。

    防止杂菌污染：地畦内要保持清洁，防止污染。当第一茬木耳采收后，将残余耳根摘净，畦内清理干净，每隔3-5天在地面上喷洒1-2％的煤酚媒溶液。如果个别地方发现杂菌污染，要立即挖除，并用饱和生石灰水涂抹。