鹿的硒、钴、锌缺乏病

    微量元素地理分布不均，饲养管理不达标，都会引起微量元素缺乏性疾病。有针对性地、适宜地添加鹿必需的微量元素，是预防和治疗鹿微量元素缺乏性疾病的最有效的方法。

    微量元素在鹿体内为多种酶的催化剂以及蛋白质、脂肪、多糖、核酸、维生素、激素等的活性调节剂。微量元素在鹿体内不能合成，必须从饲料中摄取，而它们的排出却是不断进行的；因此，根据实际情况进行补充很有必要。

    微量元素缺乏病的病因大致有：①微量元素在土壤中地理分布不均，使得在饲料和饮水中缺乏1种或几种微量元素。②某种微量元素的含量正常，但因为与此种元素发生拮抗反应的其它元素摄取量的过高，影响了这种微量元素的吸收和利用。③母鹿妊娠期间或仔鹿生长发育旺盛时，对某些微量元素的需求超过了一般水平，却没能在饲料中得到。④鹿患有慢性腹泻或消化不良，影响了微量元素的吸收，从而引起继发性微量元素缺乏病。

    微量元素缺乏的种类很多，本文将着重介绍对鹿危害严重的3种元素硒、钴、锌的缺乏病。

    1 硒缺乏病

    硒的缺乏会引发多种疾病，如仔鹿白肌病和桑葚心等疾病。调查表明，我国很大的区域存在地理性硒缺乏，该区域为从东北黑龙江到云南的一个条形缺硒带，涉及黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、河北、河南、湖北、陕西、甘肃、四川、云南、西藏等地。此外，山东、江苏、浙江、福建等省的一些市县也严重缺硒。在严重缺硒地区，土壤硒含量仅为0.06mg/kg。这些地区的人易患克山病、大骨节病。这些地方饲养的仔鹿和其他幼龄动物也易患白肌病，所以补硒非常必要。

    而我国湖北的恩施和陕西的紫阳，则是少有的富硒地区，当地有幼兽慢性硒中毒现象。在饲料中鱼粉硒含量较高，牧草次之，饼粕再次之，谷物类最少，如玉米仅为0.02mg/kg。抗氧化性是硒的生化作用的基础，硒与VE在抗氧化中有协同作用。补硒可使细胞免疫、体液免疫等非特异性免疫功能得到改善。除地域性发病外，VE不足能诱发硒缺乏病，还与季节有关，5～7月是发病高峰期，主要危害仔鹿等幼兽，因为幼龄动物抗病力较弱，对特殊的营养物质较为敏感。

    1.1 临床症状 ①运动机能障碍，患鹿喜卧，起立困难，四肢僵硬；②心脏功能障碍，心跳加快，节律不齐，奔跑中发生突然死亡；③消化机能紊乱，消化不良，食欲不振；④神经机能紊乱；⑤繁殖机能障碍，公鹿精液不良，母鹿不易受孕或易发生流产；仔鹿死后剖检，明显症状为白肌病，即病变肌肉变性，色淡，横断面有灰白色、淡黄色斑纹。

    1.2 诊断方法　结合流行病学（缺硒历史）、临床特征、饲料、组织硒含量分析、病理剖检、血液有关酶―谷草转氨酶（GOT）、乳酸脱氢酶（LDH）、血浆过氧化物酶（GSH-PX）及补硒后症状的缓解进行诊断。

    1.3 防治方法　发病后可进行0.1%亚硒酸钠皮下或肌肉注射，仔鹿3～5ml/次，10天重复1次，同时用补加VE进行配合治疗，仔鹿补加15mg。通过注射0.1%亚硒酸钠、饲料加硒、提供加硒盐的舔块、放置瘤胃硒丸、皮下包埋亚硒酸钠，都可以有效地预防。硒是一种有毒的元素，使用时应注意均匀，并科学地控制剂量，最好由专业饲料企业提供服务。

    2 钴缺乏病

    钴缺乏病是由于土壤和饲料中钴不足引起的一种以食欲减退、异食癖、贫血和逐渐消瘦为特征的慢性地方疾病。

    钴是动物的必需微量元素，特别是鹿等反刍动物。鹿瘤胃中细菌生长、繁殖需要钴，其中一部分细菌可利用钴合成VB12，所合成的VB12是鹿等反刍动物必需的维生素，不仅可保证瘤胃纤毛虫生长、繁殖，而且利于提高纤维素的消化率。如果缺乏钴，VB12合成不足，会直接影响细菌、瘤胃纤毛虫的生长、繁殖，并直接影响到纤维素的消化。瘤胃消化不正常，则会直接影响鹿体能量的供应，会导致消瘦、虚弱。钴可加速体内铁的动员，协同造血功能的实现。另外，钴可改善锌的吸收，锌与味觉素有关，缺钴可引起食欲下降，甚至异食癖。

    2.1 临床症状　缺钴鹿表现为渐进性消瘦及贫血，可视黏膜苍白，血红蛋白浓度下降，时间可持续1年左右；腹泻、繁殖功能下降。剖检见病鹿极度消瘦，肝、脾中呈血铁黄素沉着，肝、脾中铁含量上升，钴含量下降。

    2.2 诊断方法 根据病史及临床症状可做出初步诊断，确诊还需要对土壤、饲料、血液及组织钴含量及其它生化指标检测：①土壤及饲料钴的含量 土壤中钴低于3mg/kg、饲料中钴低于0.07mg/kg，即可作为诊断钴缺乏的指标。②血钴当含量低于正常水平15%时，可认为已发生钴缺乏病。③组织钴与VB12的量 当肝脏中VB12低于0.1mg/kg，钴含量低于0.07mg/kg时可认为已发生钴缺乏病。④检测血糖浓度和碱性磷酸酶等的浓度 如低于正常值，则可认为已发生钴缺乏病。

    2.3 防治方法 治疗本病应采取口服钴盐制剂，同时配合补加VB12，疗效明显，一般不进行钴制剂注射。氧化钴、硫酸钴、氯化钴等均可作为口服补钴的来源。本病的预防可向饲料中直接添加钴盐，或将钴盐制成添加剂或舔砖，由鹿只自由舔食。钴的添加是微量的，必须掌握好使用剂量，否则会发生钴中毒。

    3　锌缺乏病

    我国大部分省份贫锌或缺锌，如河北、北京、湖北、江西、江苏、四川、新疆等地有30%～50%的面积缺锌。饲料中的植物性饲料一般含锌较低或生物学效应低，而动物源性的饲料如骨粉、鱼粉中锌含量高且易于吸收。另外麸皮和糠中锌含量也较多。饲料中的拮抗因素也会影响锌的吸收与利用。钙、磷过多或铜、铁、锰、钼等元素超标都会影响锌的吸收。

    3.1 症状 生长发育受阻，皮肤角化不全或角化过度，骨骼发育异常，表现为长骨变短、变粗，关节肿大僵硬、繁殖机能障碍、毛无光且在不当季节大面积脱落、伤口不易愈合。结合当地土壤及饲料中锌含量和病鹿血清中锌含量的测定，还有饲料中其它易引起锌缺乏的元素的含量的测定，即可确诊。补锌后半个月左右症状减轻。

    3.2 防治方法 应根据实际缺锌情况调整饲料中锌及锌拮抗元素的含量及比例。可用硫酸锌、碳酸锌、氧化锌等作为补锌的锌源。本病的预防重在保证饲料中的锌含量，同时调整好饲料中其它元素与锌的比例，以免因拮抗作用影响锌的吸收，造成吸收障碍性锌缺乏。锌基本是无毒的，使用风险不大，但还应在专业人士指导下进行。

    总之，由于元素地理分布的不均性、饲养管理中的失误和一些其他疾病的诱发，我国养鹿业存在着严重的微量元素缺乏病，其造成的损失是巨大的。有的养殖者并未意识到，或不知如何处置而没有添加；有的仅知道一点相关知识就自己进行微量元素配制补加，结果造成微量元素使用超标或元素间比例不合适而引起人为缺乏或中毒的。本人的建议是：意识到微量元素缺乏后，应请技术条件好、方法成熟、信誉可靠的研究机构或高科技企业进行对症诊断后，方可适当补加。