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切叶采收保鲜:肾蕨

发布时间:2008-01-09  来源:广西农业信息网
摘要:【其他中名】篦子草、耳基假石苇、凤凰蛋、山槟榔、山猪睾丸、山猪肾子、肾鳞蕨、石黄皮、铁鸡蛋、蜈蚣草、心叶肾蕨、夜吐明珠、圆羊齿 【科属】骨碎补科 肾蕨属 【原产地】中国等地 【植株性状】肾蕨为多年生草本植物。株高约60厘米。根状茎直立,基部向四周生出

  【其他中名】篦子草、耳基假石苇、凤凰蛋、山槟榔、山猪睾丸、山猪肾子、肾鳞蕨、石黄皮、铁鸡蛋、蜈蚣草、心叶肾蕨、夜吐明珠、圆羊齿 

  【科属】骨碎补科 肾蕨属 

  【原产地】中国等地 

  【植株性状】肾蕨为多年生草本植物。株高约60厘米。根状茎直立,基部向四周生出匍匐茎,并从匍匐茎的短枝上长出圆形块茎;根状茎,匍匐茎密被披针形鳞片。叶丛生,披针形,长30~50厘米,1回羽状分裂,革质,光滑;羽片无柄,45~120对,以关节着生于叶轴上,缘具疏浅钝齿。孢子囊群生于侧小脉顶端,囊群盖肾形,棕褐色。 

  【切叶采收】收获部位为肾蕨的整枚复叶。当拳卷的羽片完全展开、完全变绿1个月后即可采收,注意基部要带叶柄。操作可全天进行。产品先暂放在阴凉之处,尽快预冷处理。 

  【分级】所采收的叶材应该在具本种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级:一级切叶的长度为60厘米左右;二级切叶的长度为50厘米左右;三级切叶的长度为40厘米左右。相同等级的切叶长度之差,不宜超过标准的±2厘米。 

  【包装】将相同等级的肾蕨整枚复叶20支一束进行捆绑固定,分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。 

  【保鲜管理】可以把切叶置于相对湿度为90%~95%,温度为2~4℃的环境中进行贮藏。在开箱后应喷水保湿,尽快将其插入水中。如能放在无日光直射的明亮之处,则有助于保持肾蕨叶材的品质。 

  【存放期限】按照上述方法处理,肾蕨的整枚复叶通常能够存放7~14天而不致影响装饰效果。 

  【园艺应用】肾蕨的羽片排列整齐,色彩青翠可爱,用于插花,能够给作品增添轻松气氛。 

  【上市提示】肾蕨切叶的供货时间,主要集中于每年的6~10月。 

打印 责任编辑:农林

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