山东省章丘市南部属典型的青石山区，土壤瘠薄，气候干旱，自然条件较差。山区有柿树约2.6万株，80以上是20年生以上大树，品种主要为小萼子、磨盘柿及一些地方品种。多数零散栽植在地头堰边，多年放任生长，造成树体高大、郁闭、树势衰弱、结果外移、病虫滋生，产量低，质量差，每株大树产量仅50余公斤。2000年以来，我们逐步推广低产树改造技术，通过6年的更新复壮，取得显著成效，柿树平均株产提高1倍，好果率在80%以上。
土肥水管理 每年落叶后进行深翻，以树干为中心，每年向外扩展60厘米。深翻时尽量减少伤根，特别是骨干根。3年完成，并整修3×3米的大树盘。6月中旬，雨后在树盘内覆盖20厘米厚麦秸、杂草，其上压少量土，秋末结合施有机肥翻压，每年10月上旬施有机肥，株施农家肥150公斤、磷酸二铵0.75公斤、硫酸钾0.5公斤，放射沟施入，深度为40~60厘米。
追肥采用穴贮肥水法，在树冠外缘垂直投影处打6个深40厘米、直径30厘米的穴，将高能抗旱保水剂与适量农家肥、速效肥混匀施入底部，再竖直埋入长40厘米、直径15厘米的泡透水的玉米秸秆、回填踏实后，使穴四周稍高，每穴灌水5公斤，然后覆盖大于穴直径的地膜，四周压实。以后追肥、灌水都在穴孔上进行。每年萌芽前株施尿素1公斤，果实膨大期株施磷酸二铵0.75公斤、硫酸钾0.25公斤。每次施肥后适量灌水。春季萌芽前及柿果膨大期各灌一次水。
整形修剪 对大枝过多的柿树，先分年度疏除多余的大枝，保留的大枝要分布均匀，从属分明。对过高的树，逐年分次落头开心；对衰老的树，加重修剪量，促其更新复壮；对严重下垂的骨干枝，回缩至弯曲处的背上枝处；对生长过弱、无结果能力的主枝，可在先端6~8年生处回缩，促使潜伏芽萌发，更新树冠。骨干枝的更新可分次进行，一般2~3年内完成更新。夏季对更新修剪的大树及时抹芽、摘心，疏除交叉枝、过密枝。对长度30厘米左右的更新枝，及时摘心或短截，培养成新的结果枝组。
病虫防治 落叶后细致清园，刮树皮，树干涂白。萌芽前喷3波美度石硫合剂，防治越冬的柿绵蚧、红蜘蛛等。5月下旬至8月中旬，喷20%灭扫利乳油2000倍液防治柿毛虫、柿蒂虫。谢花后20天，间隔20天交替喷布50%多菌灵可湿性粉剂800倍液和1∶5∶400倍波尔多液，防治柿角斑病、圆斑病。（作者单位：山东省章丘市林业局）
摘自：2007.09.06.05版《河北科技报》
