新平县是云南省滇中产粮大县，是云南省重点商品粮生产基地之一。新平县稻作制度主要分为早、中、晚稻耕作，其中早晚稻区主要分布在红河沿岸低热河谷的漠沙、腰街、戛洒、水塘等地区。近几年新平县晚稻生产主要受“两病”（即白叶枯病和细菌性条斑病）流行危害损失较大，一般在30～50%。为加强晚稻生产，推广高产栽培技术，以实施农业科技入户水稻示范工程为契机，提出适宜我县晚稻栽培的技术要点，供科技指导员和农民。
一、品种选择
晚稻栽培以杂交稻品种为主，我县晚稻品种以冈优系列为主，重点推广冈优527、冈优725、冈优734等，适当搭配宜香系列如宜香3003、宜香725等，新品种推广应用严格按试验、示范和推广程序进行，实行品种高抗、高产、优质多元化栽培。
二、育秧方式
晚稻育秧方式以旱育秧为主，抛秧为辅。以旱育秧为例：
水稻旱育稀植技术：1、壮秧标准：旱育壮秧的标准是秧苗矮壮墩实，叶片挺直不披，叶色绿中透黄，无病斑；茎粗，秧茎扁平，富有弹性，生长整齐，根系发达；秧苗高度不超过13厘米，有1～2个分蘖。2、秧床选择：选择靠近水源、排灌方便、地下水位低、背风向阳、土壤有机质多、团粒结构好、偏酸性的旱地做秧床。切忌在低洼、排水不良、土壤粘重、板结、碱性的土壤。每亩大田需15～24m2秧田，开沟理埂后净秧床面积为10～15m2。3、理墒施肥：为排灌方便，通常墒向与田丘垂直，墒宽1.2～1.5m，沟宽0.5m，长度不超过15m。理墒时宜采用高墒低沟，墒面高于沟7～10cm，并保持沟道排水通畅。每平方米施腐熟细筛农家肥7～10kg，氮、磷、钾配比的复合肥100～150g、硫酸锌7～10g、壮秧剂100g，充分搅拌均匀与表层床土混均。底肥禁用尿素、碳铵、草木灰等碱性肥料。为防治立枯病，整墒时每平方米撒施70%敌克松可湿性粉剂1.5克。4、种子处理：用25%多菌灵浓度为0.3%的溶液消毒24小时，再用清水洗净后即可播种。5、播种盖土：播种前浇透底水，分种到墒，均匀撒播，覆盖过筛的细土1cm左右，忌用草木灰等碱性物质及生粪、稻草等覆盖物，切忌覆土后再浇水。苗床周围用高30cm的塑料薄膜封围防治鼠害。6、秧床管理：水分管理干干湿湿交替进行。一般播后12天左右浇第一次水，如遇降雨积水要及时排除。秧床不再追肥，多追肥易造成浅根系，不利根系发育，2叶1心期为防止徒长达到壮苗目的，可喷施15%多效唑可湿性粉剂。7、出秧栽插：晚稻秧龄18～20天即可移栽，实行小苗移栽，人工拔秧扎把分品种运到大田准备移栽。
三、规范移栽
大田整地：水田要深耕细耙整平，田间持水层3～5cm，抛秧田块田间持水层3cm以下露出泥浆为宜，晚稻底肥施肥应掌握“大肥力田少施，中贫肥力田多施”的原则，具体来讲前茬为苦瓜等蔬菜田底肥应减半，前茬为甘蔗、水稻、玉米等应增施，每亩底肥施入普钙50kg、农家乐1号（水稻专用）60kg。
条栽规格：实践证明，条栽比常规栽插增产5～15%以上，甚至更高，晚稻移栽建议按不同肥力田采用两种规格拉线条栽，即大肥力田采用“双龙出海”的宽窄行条栽，行株距规格为〔（4+8）÷2〕×3（寸）或〔（5+10）÷2〕×3（寸），单株移植，亩栽2.8—3.0万丛；中等肥力田采用定距等行条栽，行株距规格为6×4寸或7.5×3寸，单株移植，亩栽2.8—3.0万丛。
四、本田管理
追肥除草：选用由中国农业大学与广西乐土农用化学品有限公司共同研制的水稻施肥除草一体化产品“金稻龙药肥”。该产品可达到施肥、除草、增产等多重功效，药肥两用，一举两得。在施足一定基肥的基础上，插秧或抛秧后5～7天亩散施金稻龙10kg、尿素5kg，田间保持水层3～5cm达到5～7天，以秧苗心不淹水即可，施用期间，不排水不放水，7天后恢复正常田间管理。
病虫害防治：1、螟虫：主要为三化螟为害，亩施用水陆全（50%杀虫单泡腾颗粒剂）60g直接散施，渗透性极强，30分钟内全部杀除，药粒入水后能快速崩解并在水面上和作物表面形成一层薄薄的药膜，缓慢释放使药效期延长持久，或亩兑水喷施98%巴丹原粉50g。2、福寿螺：亩用45%百螺敌粉100g拌细土整田时均匀撒施。3、白叶枯病和细条病。为细菌性病害，狂风暴雨天气容易流行，适宜发病天气流行速度非常快，叶片讯速脱水枯死，常造成晚稻大面积的损失。防治方法建议以村组为单位进行农药统防，发病早期或未发病前喷药预防，药剂每亩选用72%农用链霉素20g+20%叶枯宁可湿性粉剂100g混合喷施，每隔7天统防共防治两次以上，能起到抑制病原体扩散危害的作用。
五、适时收获
晚稻收获季节正处雨季，因此要早收抢收，田间谷粒成熟度达到70%左右即收割脱粒，收割前10天排水催熟，当天收割当天脱粒当天凉晒，保证谷粒完好归仓，收获后稻草扎把集中堆放，尽快犁田翻晒为下垡作物栽种做好准备。
