栽培方法有种子直播和分株繁殖二种。零星种植以采用分株繁殖，大面积种植采用种子直播或育苗移栽。
1.整地。选择排水良好、土壤肥沃、地势高燥的田块，深耕冻垡，施足基肥，耙碎整平，作畦宽1.5～2.0米，深沟高畦。
2.种子直播。2月上旬～3月上旬进行，每亩用种约500克左右，撒播、条播、穴播均可。条播行距20厘米，穴播15×20厘米，播后镇压、踏紧，浇足底水和盖籽粪，然后用地膜覆盖，种子萌芽出土后，揭掉地膜，保持畦面湿润。 3.分株繁殖。一般在4月上旬进行，将菊花叶老桩连根挖出，然后将已有根的侧芽连同一段老根切下，移栽到整好的畦面上。每穴3～5株，穴距20厘米，栽后浇足水，活棵后及时追肥促发棵。
4.田间管理
4.1 施肥。基肥以腐熟厩杂肥为主，每亩3000公斤，结合耕翻，分层施入。追肥多次进行，一般种子发芽出土至第一次采收前，追施稀粪水3～4次，每次1000公斤。采收后，每采收一次，追施稀粪2000公斤。严霜将植株打枯后，砍去地上茎杆，清除残枝落叶，重施腊肥一次，腐熟黄粪2000公斤，以利防寒越冬和早春提前萌发。
4.2 水分管理。出苗或移栽活棵后，要经常保持畦面湿润，利茎叶迅速生长和保持鲜嫩。高温干旱期间，要浇透水，以满足其对水分的需求。雨季要防涝，切忌田间积水，以免造成渍害和烂根。
4.3 中耕除草。田间杂草应及时拔除。如土壤板结，则要中耕深度3～5厘米为宜。实行多年栽培的 菊花叶可于冬前进行培土或覆盖，以利越冬和早春萌芽，提早上市。
4.4 病虫害防治。菊花叶抗性极强，具有一种特殊的菊香味，病虫害很少发生。但要注意对蚜虫的防治，可用蚜蚤净防治。多年生老桩菊花叶偶有菟丝子危害，可用微生物除草剂鲁保1号进行喷雾防治，最好在高温或小雨天使用，以利孢子侵入菟丝子，使其感病死亡。
5.覆盖。采用大棚覆盖栽培的，植株被严霜打枯后，离地高5厘米砍去老桩，清洁田园，每亩施腐熟粪水2000公斤，顺行间浇施，于12月上、中旬扣棚盖膜，膜四周压严扣紧。小棚覆盖于元月中、下进行，同时加强棚内温度、湿度的管理。
6.采收。菊花叶全年多茬收获，大棚覆盖栽培的于元月中、下旬第一次采收。小棚覆盖于2月下旬～3月上旬采收，一般露地菊花叶4月份上市。初期采收用手摘取或用剪刀剪取，后期植株高大，可用镰刀割。采摘应注意留茬高度，春季留茬高5厘米，夏、秋留茬高5～7厘米，以保持足够芽数，保证后期产量。
7.留种。留种用的菊花叶下半年不采收，任其自然生长，并适当追施磷钾肥，以促进期生殖生长。10～11月开花，12月种子成熟，连茎杆一起割下，晒干脱粒，每亩收种子约5公斤左右。
