【其他中名】安德花烛、安祖花、红掌、花烛
【科属】天南星科 花烛属
【原产地】哥伦比亚
【植株性状】火鹤芋为多年生草本植物。株高可达1米。佛焰苞直立开展，革质，橙红色；肉穗花序呈螺旋状，具长花序梗，黄色；小花多数。自然花期周年。
【切花采收】收获部位为火鹤芋的带梗花序。当花序上的小花有一半开放时即可采收，产品要立即插入水中。采收过早花朵易于凋谢，通常是在夏季花序小花50％开放时，在冬季花序小花75％开放时采收比较合适。操作可在全天进行。产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。
【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为60厘米左右；二级切花的长度为50厘米左右；三级切花的长度为40厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±2厘米。
【包装】将相同等级、品种的火鹤芋带梗花序10支一束捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。在操作时勿使佛焰苞上出现死褶，以防商品价值下降。
【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90％～95％，温度为13～15℃的环境中进行贮藏，当储藏温度低于13℃时会有冷害发生。当储运时，火鹤芋可耐较长时间的干藏。但在开箱后必须尽快将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。
【存放期限】按照上述方法处理，火鹤芋的带梗花序通常能够存放14～16天而不致影响装饰效果。
【园艺应用】 火鹤芋“花朵”的色彩鲜艳，形状奇特，颇具异国情调。它是应用十分广泛的插花材料，水养寿命持久。
【上市提示】火鹤芋切花的上市时间可达周年。
