在辛店村，加入“豫兔”合作社、念起养兔致富经的专业户，有180余户，肉兔存栏10万只。村支书尹东林介绍说：“养兔高产出、低消耗，一只良种母兔，一年最低产50只商品兔，净赚700元。”
10年前，“豫兔”合作社由几户散户成立。现在，合作社逐步健全完善了集繁育、饲养、销售于一体的“合作社＋基地＋农户”的规模化饲养机制，实现了种植、饲养、加工一体化的产业化经营模式，旗下品牌“豫兔辛选一号”、“玉魁”兔肉已成功打入山东、广东等肉兔市场，农民年增收400万元。
今年，合作社计划投资百万元新建一条年加工能力300吨的肉兔生产线，项目建成后，年肉兔存栏可达20万只。
