1.蝎窝养蝎
蝎窝饲养方式主要是仿效蝎的自然栖息场所的环境来修建场地饲养蝎子。场地面积的大小可根据放养蝎子的数量来确定，一般每平方米投放50～70只母蝎。将一定面积的场地用水渠和围墙隔开，在场地内合理布局几个小区，每个小区要求南北宽1.5米，东西长度不限。每个小区内又分为冬蛰区、蝎窝和四周的封闭线3个部分。冬蛰区宽25厘米，东西向位于小区的北边。建造方法是先挖一条深50厘米、宽25厘米的沟，里边按3份石块和1份泥土混杂填满，供蝎子冬蛰。蝎窝区宽1米，其北边的一部分覆盖在冬蛰区上面。用不规则石块2份和l份泥土混杂垒成。最好用大石块(约重1千克左右)铺在下层，再撒上一层土，然后再放上一层小石块(约重0.5千克)，再撒一层土。
蝎窝高出地面约20厘米左右。最上面再撒一层约5厘米厚的无毒泥土(用墙泥更好)，要留有很多孔洞以供蝎自由出洞，但洞穴不宜太密太大，防止蝎窝过于干燥。在一般情况下蝎窝泥土不必经常更换。蝎窝上面适当喷些水，使上下泥土充分结合，形成毛细作用，便于调节蝎窝的湿度，以适宜蝎的生活。为了防止蝎逃逸和天敌的入侵，在蝎窝区四周垂直插入光玻璃，露出地面高约15～25厘米，玻璃墙形成封闭线。封闭线在北面及东西两面距蝎窝区约10厘米，南面距蝎窝区50厘米，距中间50厘米的地面向北倾斜，与蝎窝交界处形成1个排水沟。排水口处封闭线低于地平面玻璃的内侧有一凹坑，积水可从玻璃上面流走，而蝎子则不能逃逸。大规模室外养蝎将蝎放养在石板和土壤砌成的“蝎子岭”或“蝎子山”上。
2.山坡养蝎
山坡养蝎一般选地势较高、山腰平坦、气候暖和、杂草丛生的山坡放养蝎种，不用管理任其繁殖，定期收捕。但采用此法要防止如青蛙、蛇、壁虎、鸟等天敌。蝎子嗅觉很强，遇到喷洒的农药容易死亡，所以，周围最好不要靠近果园或林场。还可利用人造假山来养蝎，方法是选向阳温暖的地方，用碎石或石头堆成假山状，但在堆砌时要多留一些小空隙，并在假山周围50～100厘米处，用玻璃或砖围砌起来。在空地上种植一些花草植物招引昆虫，以供蝎子捕食。此外，在蝎子经常出没的老窑洞、废弃的砖瓦窑或野蝎比较集中的小丘陵地区，也可因地制宜利用已有的自然条件把野生蝎护育起来，边护育，边饲养，使其逐步繁殖扩大。
