蛇全身是宝，蛇肉及蛇制品市场行情看好。养蛇已成为农民和下岗职工脱贫致富的好门路。国家颁布了《野生动物保护法》，把蕲蛇、眼镜王蛇、眼镜蛇等几十种毒蛇纳入法律保护范围，全国各地执法部门保护这类蛇种的力度不断加大。菜蛇是国家法律保护范围外的可食用种类，其营养价值和口味足以同蕲蛇等保护蛇种媲美。菜蛇必定走俏市场，销量之大、前景之广、效益之高是可以预见的；加上菜蛇是无毒或低毒品种，性情温顺，食性广，抗寒和抗病能力强，繁殖率高，幼蛇成长迅速，养殖菜蛇既保护了稀有蛇类，满足市场需求，又给养殖者带来了高效益。
一、效益分析
养菜蛇获利的途径有3条：一是目前菜蛇种苗比较缺乏，养种蛇、售种苗利润高。二是养殖商品菜蛇可四季出售，冬季蛇价较高，能卖好价钱。三是边养边加工蛇产品，如泡制蛇酒、加工蛇干和蛇皮等，是增值的好门路。养殖菜蛇以1条母蛇计算，年繁殖10多条，多者达20条，若以小蛇苗出售，每条价为3-10元。如将繁殖的小蛇养至1年，可获蛇肉2-5公斤以上，以市场最低价销售，可获毛利80-200元，扣除饲料、药物、工资、场地租金等40-100元，仍盈利40-100元，其效益是养鸡的几倍。
二、养殖技术要点
1、蛇场宜建在向阳、通风，地势较高且有坡度、靠近池塘水边的地方。如养殖数量较少可利用闲房和庭院。
2、宜从青年蛇养起。青年蛇在长势、抗病、吃食、适应新环境方面都好于小蛇苗，饲养不久即可繁殖。
3、巧选蛇种。应选体表光亮、肌肉丰满、伸缩快而有力的蛇作种。入场前要对种蛇进行“药浴”。“药浴”可用硼酸、新洁尔灭、高锰酸钾等消毒液稀释后浸泡蛇体2-5分钟。
4、投食。傍晚投喂，之前要用清水将饵料洗净。如投喂鼠类应先用敌百虫驱杀寄生虫，以免寄生虫在蛇体内寄生。在蛇的吃食高峰期每5-7天投喂一次，以蛙、鸡雏、蛋类为主。
5、保持蛇场卫生。及时清除蛇粪及残食，勤换饮水。蛇场每10～15天消毒一次，发现蛇蜕后拣出并抖尽泥沙，以便出售。
6、繁殖期管理。6-8月为蛇的繁殖期，应及时收集蛇卵，搞好蛇场的绿化和降温。对产完卵的母蛇应喂新鲜可口的饵料。
7、孵卵与喂养幼蛇。蛇卵应进行人工孵化，自然温度下45-55天可孵出幼蛇。幼蛇需单独喂养并于15日龄起投喂饵料，切忌与大蛇混养，以免被食。
8、冬眠管理。冬眠前将蛇分级，身体状况差的蛇应适时出售。冬眠期严防并驱赶天敌如黄鼠狼、刺猥等，定期检查入眠蛇。
摘自：2007.12.04.A02版《湖北科技报》
