近几年,随着北方地区刺参养殖面积的不断扩大,养殖户对大规格苗种的需求不断增加,刺参控温育苗应运而生,其关键技术之一就是亲参的培育技术。在此,笔者将利用海带育苗池进行刺参亲参培育技术介绍如下。
一、培育池条件
亲参培育池是培育海带夏苗的池子,利用冬闲时间进行亲参培育,池长8.2m、宽2.2m、深0.4m,屋顶用虾网和竹帘控制室内光照及保温。
二、水质状况
培育用水是地下深井水,冬季水温始终保持在11℃~14℃,常年水温保持在11℃~18℃,盐度在29‰~31‰之间,溶解氧在3mg/L~4mg/L,其它指标符合渔业用水水质标准GB11607的要求。
三、培育方法(平面筒状波片半流水培育法)
1.亲参进池时间和运输方法 11月15日傍晚,采用刺参专用泡沫箱加塑料袋封口的方法运输,泡沫箱内温度保持在10℃~12℃,运输时间大约2小时~3小时。亲参运输到育苗场后,吐肠率为1%,死亡率为零。
2.运输密度和规格 所用泡沫箱的规格为100cm×80cm×70cm,每箱可装运规格为20头/kg~24头/kg的亲参30头。
3.养殖密度 每个培育池放养亲参300头~400头,投放30cm×40cm规格的深褐色波纹板100片,并将波纹板做成筒状,尽可能模仿自然生态,作为亲参的掩体和附着基。
四、养殖管理
1.水温 每日早、中、晚各测量1次水温以作参考,培育水温控制在10℃~14℃。
2.充气 在培育过程中,采取半连续充气的方法,每1.0m水深的充气量为30L/小时~40L/小时,以利于溶解氧的增加,并保证可以达到5mg/L以上,可以提高亲参的成活率和摄食率。
3.换水 每天上午和下午全量换水1次;晚上进行全流水,流水量以2个量程为准,这样可以保持正常的培育温度和良好的溶解氧状态。每次换水时,应注意彻底清除培育池内的粪便、残饵和垃圾,发现异常现象及时处理。
4.投喂 投喂粉状配合饲料,其配比为:活性海泥55%(用NX-79的筛绢滤出,含底栖硅藻2000个细胞/mi)、海藻粉40%(包含25%海带粉,海带必须经过煮熟,另外包含15%鼠尾藻粉或马尾藻粉)、虾皮粉2%~3%、1%~2%的海参生长素,各种饲料成份充分搅拌。日投喂量为亲参总体重的5%~10%,每天投喂2次,早上6点投喂量为30%,晚上8点投喂量为70%。注意投喂后2小时换水或流水。
5.换板 由于利用地下深井水培育亲参,可以始终保持水温在10℃~12℃,也就是说,亲参始终保持良好的摄食和生长,那么,亲参培育养成期间进行换板是必须的。换板每隔半个月进行1次,换板时注意不要机械损伤亲参,也不要让亲参干露时间过长,换过的板一定要洗刷干净并经过消毒处理。
6.控制培育密度 保持亲参合理的培育密度是提高成活率和培育质量的关键措施。亲参培育密度不可过大,否则亲参的活动空间较小,不能摄食到足够的饵料生物,容易造成营养不良和,生长速度缓慢,体质弱。一般情况下,规格20头/kg~24头/kg的亲参培育密度为20头/立方米~25/立方米,规格14头/kg~18头/kg的亲参培育密度为15/立方米,规格6头/kg~10头/kg的亲参培育密度为10头/立方米。
7.疾病防治 由于刺参属于底栖生物,又始终处于快速生长期,在人工培育情况下,细菌、病毒和寄生虫等很容易繁殖。为了防止刺参生长环境的恶化和受疾病感染,防止发生排脏现象,必须对整个系统进行有效的消毒处理,具体如下:①亲参进池前,培育池和水系统管道要经过40ppm的有效氯消毒,并用同等浓度的硫代硫酸钠中和;②换下的附着基必须经20ppm高锰酸钾浸泡,以后方可使用;③定期在所使用的配合饲料中添加一定的维生素,以增强亲参的体质;④培育期主要有可能发生的病害有海参腐皮综合病、霉菌病、后口虫病等。其中,腐皮综合病危害最大,一旦发病会迅速蔓延,必须采取早发现、早隔离、早治疗的原则,对症用药;霉菌病一般不会造成亲参的死亡,但容易破坏其品质和质量,使其表皮溃烂和棘刺烂掉,发现时可用2ppm~3ppm土霉素治疗,每个疗程3天~5天;后口虫病发生很少,而且危害也很小。
8.日常管理 培育期间,一定要勤观察、勤思考、勤记录,以便发现问题及时加以解决。应经常观察池底、波片上的情况,以及亲参的活动情况,定时测量水质指标和亲参的生长速度。
五、小结
1.实践证明,利用海带育苗池在冬闲时间培育刺参亲参可以做到一池多用,提高经济效益。
2.由于利用了地下深井海水进行培育,保证了亲参的快速成长和良好发育,可以提早为养殖厂家、育苗厂家提供发育成熟的亲参,亲参的规格可以达到2头/kg~6头/kg。
3.由于海带育苗池的四周是圆形的,所以很容易清洗,有利于控制亲参的生长环境。
4.地下深井水中微生物的含量少,水质基本无污染,但要注意并不是所有的地下水都可以使用,一定要把好盐度关,刺参的适宜盐度范围为24‰~33‰。