人工养殖的鲍鱼,要用4%浓度的酒精麻醉剥离,避免肌体受伤,提高成活率。麻醉时间在4-5分钟。 运输活鲍要用泡沫塑料专门制作的运输箱,每箱分3层,可装10-13kg活鲍鱼,内放冰块,把温度控制在5-8℃,成活率最高,一般可活48-58小时。