海蜇（Rhopilema esculenta）是一种大型食用水母，近几年，由于海蜇养殖的不断扩大，海蜇苗种的需求量也在加大，人工育苗显得尤为重要。本文简要介绍了海蜇人工育苗技术要点，供广大生产单位参考使用。
一、自然海区采捕亲蜇
北方沿海海蜇的生殖期在8月中旬至10月中旬，而在一个生殖季节内性腺有2次～3次的排放高峰期。生产中，应在自然种群性腺第一个成熟期，即8月末至9月初采捕亲蜇。亲蜇要求伞径在30cm以上，雌雄鉴别可用镊子从生殖下穴插入，取出小块性腺放大20倍～40倍观察，卵子呈现为大小不等的球形颗粒，精子呈现为不规则肾形，当性腺颜色由棕色变成乳白色时标志性腺成熟，即将排放。一般地，将亲蜇的雌雄个体分池培养，亲蜇耗氧量在20℃～25℃条件下大约为3000mg/d～4000mg/d，蓄养期间若以每24小时换水1次估算，每1个亲体所占有的水体不应小于2立方米，亲蜇蓄养密度越大则应增加换水次数。
二、产卵与孵化
1.蓄水和水处理 育苗前1天，将水池刷洗干净，注入新鲜海水，作为孵化池。如果育苗室地处内湾或城市附近，可在海水中加入4×10E-6mol/L～8×10E-6mol/L的EDTA（乙二胺四乙酸钠盐）起到络合重金属离子的作用，以利于提高孵化率。
2.雌雄搭配 海蜇产卵和排精的时间在黎明，因此，凌晨5∶00～6∶00将亲蜇从蓄养池移入孵化池，产卵时间可持续1小时～2小时，产卵量在第1天～第2天较少，之后急剧增加，至第7天～第10天为高峰期，之后又急剧减少。亲蜇的雌雄比例以2～3∶1为宜，密度为2个/立方米～3个/立方米，增大密度有利于雌雄个体之间的相互诱导，可以收集到大量的受精卵。亲蜇产后大部分都死亡。
3.抽样镜检 移入亲蜇1小时后，从池底取样并在显微镜下观察受精卵是否出现卵裂，之后每隔20分钟～30分钟抽样观察1次，直到发现有大量出现卵裂的受精卵或未受精卵解体为止。
4.移出亲蜇 受精卵卵裂自16细胞期开始形成囊胚腔，胚胎幼体自池底逐渐上浮，并在水体中呈半沉浮状态，因此，应在受精卵卵裂进行3小时左右而将亲蜇移出，于次日再重复用于产卵中。待孵化池池水静置30分钟后，使用胶皮软管进行虹吸，将上层池水排出，一般水位降至30cm左右。排水时，应使孵化池内端的软管管口向上，使池水尽量不搅动，且最好在1小时内完成，避免受精卵大量流失。排水完毕后，每天应适量添加等温海水，以保持水质清新。
5.孵化 受精卵经过6小时～8小时孵化为浮浪幼虫，使用体积法定量，通常孵化率在80%以上。
三、浮浪幼虫变态和附着的管理
1.投放附着基 在24小时内投放附着基，由于浮浪幼虫多以前端向斜上方游动，故附着基应与水面平行。当浮浪幼虫变态为螅状幼体时，绝大多数附着于附着基下侧，多数螅状幼体柄部向上，呈倒垂状。
2.添加新鲜海水 海水添加量以能淹没附着基为宜，之后每隔2天添加适量新鲜海水，以5次（10天）添满为止，亦即10天内不换水，防止浮浪幼虫或尚未附着的螅状幼体大量流失。
3.重复投放浮浪幼虫 浮浪幼虫变态附着密度以300万个/立方米～500万个/立方米为好，可将孵化出的浮浪幼虫定量后投入已下附苗器的孵化池中。
四、螅状幼体的培养与管理
1.螅状幼体的培养 主要技术包括适时投喂和换水。早期螅状幼体以贝类担轮幼虫作开口饵料效果最佳，投喂时间应在下附苗器4天～5天后开始，每日投喂1次，投喂量为附苗量的5倍以上；5天～6天后可发育至中期螅状幼体，此时开始投喂卤虫无节幼体，每隔2天投喂1次，并在投喂和充气1小时后开始换水，换水量为全池的1/4～1/2；再经过8天～10天培养，可发育为后期螅状幼体。
2.螅状幼体的管理 人工培养螅状幼体的时间为秋季9月～10月；培育幼蜇的时间是翌年夏季5月～6月，其间隔时间7个月左右，并有一个越冬阶段。在此期间，螅状幼体将进行足囊生殖，复制新螅状幼体。螅状幼体定量之后应倒池，并全部换水，一般采取如下四项管理措施：第一，控制光度。用黑布覆盖水池，使池中保持黑暗或弱光，防止杂藻等在附苗器上大量繁殖生长，以提高螅状幼体成活率，且也有利于足囊生殖；第二，保持低温。螅状幼体适应低温生活，以10℃以下、冰点以上为宜，长期生活于10℃～15℃条件下则畸形个体增多，所以，海蜇产卵不能过早，应在秋末池内水温降至10℃以下。至冬季，室内应有保暖设施，以维持池水不结冰为准。当春季室内水温达10℃以上时，应采取降温措施，或增加换水次数，以使室内水温与自然海区的水温接近，直到自然海区水温上升到13℃～15℃为止；第三，适时投喂。以卤虫无节幼体为饵料，投喂次数依水温而定，一般在5℃以下可不投喂或4周投喂1次，6℃～10℃时每周投喂1次，11℃～15℃时每周投喂2次，投喂量为螅状幼体数量的10倍～20倍。螅状幼体饱食后呈桔黄色，饥饿时呈苍白色，所以投喂次数和投喂量可根据螅状幼体颜色的深浅而酌情增减，如果投喂后1小时水体中明显有卤虫无节幼体分布，则可视为投喂过多；第四，适时换水。10℃以下，窒息点溶解氧含量为0.1mg/L，氨态氮的安全浓度为1.0mg/L，一般每次投喂后换水1/3～1/2即可，用虹吸法从池底吸出含有沉淀物的海水，再加入等量新鲜海水。
五、碟状幼体的培养和管理
1.碟状幼体的培养 螅状幼体必须通过横裂生殖才能产生水母型碟状幼体。螅状幼体发生横裂生殖主要受水温条件制约，当自然水温上升至13℃～15℃时，可用人工控温的方法诱导横裂生殖。在22℃条件下，螅状幼体种群可在2周内完成首次横裂生殖，形成碟状幼体的发育时间为1天～2天，即可在短期内培育出大量的幼体或幼蜇，以满足集中时间放流增殖或养殖的需要。光度和营养对横裂生殖也有影响，因此，在螅状幼体越冬后，应解除黑暗条件而置于室内自然光（1800lx～2400lx）条件下培养。另外，在螅状幼体越冬后至发生横裂生殖之前的这段时间，应特别重视饵料生物的充分供给。
2.碟状幼体的管理 初生的碟状幼体无色、透明，直径2mm～4mm，在18℃～22℃条件下经7天～10天半径达10mm左右为中期碟状幼体和幼蜇，经15天～20天半径达20mm左右为幼蜇。在海蜇水母体的培育过程中，保持水质新鲜至为重要，水体溶解氧下限为2.0mg/L，氨态氮浓度上限为1.5mg/L，pH范围为7.5～8.5。投喂次数：碟状幼体2次/天～3次/天，稚蜇3次/天～4次/天，幼蜇4次/天～5次/天。每次的投喂量以卤虫无节幼体计算，约为碟状幼体1∶10～20，稚蜇1∶100～200，幼蜇1∶500～1000。碟状幼体前期每日换水1次，每次1/3～1/2；幼蜇时每日换水2次，每次1/3～1/2。一般采取微量充气方法，在人工控制条件下，碟状幼体至幼蜇阶段的成活率可达70%以上。
六、出苗
育苗池中碟状幼体数量达2万只/立方米以上时，可将附着基移入空闲的育苗池，以便螅状幼体继续放散碟状幼体。当碟状幼体部分生长发育为幼蜇时，不再进行充气。所以，碟状幼体难以高密度培养，可采用双袋出苗法出苗，出苗成活率在95%以上。
