南美白对虾高温期养殖管理

　　南美白对虾6-7月份易发生的疾病主要有红体病（托拉病）、白斑病、细菌性红腿病和黑鳃病等。在养殖中重点是加强水质管理和疾病预防。当前正处高温季节，天气变幻莫测，出现雷阵雨和闷热天的频率还是较多。水环境的突变，容易使虾产生应急反应，导致发病。为了确保南美白对虾的健康养殖，顺利度过难关，获得高产丰产，应着重做好以下几个工作。

　　一、关注天气变化、做好增氧换水到了夏季，由于水温高，对虾生长快，摄食量大，排泄物多，水质易恶化，容易造成缺氧。应坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时。由于天气多变，每天要收听天气预报，作好雷雨大风的防范，发现缺氧预兆应及时注水、开机增氧或抛洒颗粒氧等，以免泛池死虾。每次雷阵雨前、后开增氧机增氧数小时。有条件的地方，要根据水质变化，适时适量换注新水，换水以少量多次的方式，切忌大排大灌，并适当提高水位，尽量保持在1.5米以上，使中下层水温仍能保持在32℃以内。

　　二、调控水质、改良底质白对虾生长现正处于中后期，由于饲料投喂量大，池内残饵和排泄物多，中底层水质污染加重，应及时施用有益微生物制剂调控水质、改良底质。一般每隔15-20天施用一次微生物制剂和底质改良剂。目前，根据近几年来的筛选和临床试用，常用的生物制剂有EM原露、绿微康、鱼虾生长素（CBS）、活水宝（芽孢杆菌）、亚氨净、硝化宝（纯硝化细菌）等，常用的底质改良剂有沸石粉、优得净或（1+1）底改净、颗粒氧等，养虾者可结合自己的生产实际和水质状况选择使用。下一阶段管理的重点是改善中下层水质和改良池底环境，防止底部缺氧和氨氮、亚硝酸盐超标，出现对虾亚硝酸盐中毒症现象。

　　三、投喂优质料、控制饲料量南美白对虾饲料应投喂新鲜优质的南美白对虾全价饲料，并在饲料中定期添加适可耐、微生素C、免疫多糖等，以增强对虾的免疫力和抗应激能力。夏季对虾食量大，消化快，日投喂量增多，应采取少量多餐的投饲方式，每天投喂2-3次，早晚占70%-80%，白天占20%-30%，尽量避开高温时间。日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握。一般以检查饵料台不留残饵为原则，掌握在投饲后1-1.5小时内吃完为佳，天气闷热或有雷阵雨时，可少喂或不喂，这样可以降低饲料系数和减轻水体的污染压力。

　　四、重视病害、水质检测整个南美白对虾养殖过程应坚持“以防为主、健康管理”的原则。除了把握好虾苗检验检疫关、清塘消毒和定期水体消毒外，应重视病害和水质检测，每隔25-30天到有检测条件的大专院校或科研院所等检测病害一次，做到无病先防、有病早治早控制。一旦发现疾病或经检测虾已携带病毒或病菌，应及时采取控制措施。还要注重溶氧、氨氮、亚硝酸盐等重要水质指标的检测，发现某一指标超标，及时采取水质调控措施。

　　五、轮捕疏养、捕大留小夏季由于南美白对虾生长快，一般养殖得法，只要经过60-70天饲养，到7月上旬即有一大部分虾达商品规格，此时可采取轮捕疏养、捕大留小的技术措施，及时将达到商品规格的虾捕捞上市，以保持池内合理的载虾密度，促进对虾生长，尽早达到上市规格。捕获方法建议采用地笼网诱捕，尽量少用拉网起捕，以免对虾受伤和产生应急反应。据气象部门的天气预测，8月下旬至9月上旬将有一次强台风影响我国南方地区。

　　因此，南方地区渔业部门领导、技术人员和养虾户要引起高度重视和警惕，精心管理，积极引导养虾者轮捕稀养，争取在8月底之前，将达商品规格的虾大部分捕捞上市，以免遭受损失。

　　六、坚持值班管理，防止意外发生坚持每日早中晚巡塘值班。除了检查各种设施是否完好，重点观察虾池的水质变化和虾的活动情况、检查供电供水设施保障情况、观察是否有病虾出现和缺氧浮头现象等，发现问题及时采取措施，以减少不必要的生产事故和经济损失。