我国的甜瓜栽培已有3000年的历史,是世界上栽培甜瓜最早的国家之一,也是世界上栽培面积最大、产量最多的国家。甜瓜营养丰富,以鲜食为主,味道鲜美,香甜爽口。除了鲜食还可制成瓜汁饮料、瓜条、瓜脯、瓜干和罐头等。在医学上也可用于治疗贫血、肾病、便秘、结石等。多食甜瓜对人们的身体健康非常有利。
甜瓜属于黄瓜属甜瓜种,栽培种可分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两个亚种。薄皮甜瓜的起源中心在我国东南部,果实的利用率高,含糖高,有些品种可溶性固形物可达到14%~16%,含有较高的胡萝卜素和维生素C,营养价值比西瓜还高,但因果皮较薄,不耐贮运,果实的商品性较差,只宜分散栽培、就近供应。
厚皮甜瓜又称洋香瓜,原产于非洲,喜高温干燥,适于大陆性气候,优质高产,经济效益高,坐果多,可食率高,多汁味甜,香味浓郁,商品性好,耐贮藏。我国引进后,各地竞相发展,栽培面积迅速扩大,已成为国内外市场上的畅销果品。
随着保护地栽培的发展,病害发生也越来越重。蔓枯病是厚皮甜瓜栽培中发生最普遍、危害最严重的病害。其危害程度远高于枯萎病和疫病,如不注意及早防治,病株死亡率可达30%~40%,减产严重。
一、发病症状
蔓枯病俗称烂秧子,该病病菌主要危害甜瓜的根茎基部、主蔓、侧蔓、主侧蔓分枝处及叶柄,也危害叶片和果实。染病初期病部现浅绿色油渍状,湿度大时分泌红褐色胶质物。干后变成黑褐色,其上有黑色小粒点。叶部染病一般在叶缘成“V”字形症状,或圆形带有轮纹的病斑,干后有黑色小粒点。果实染病主要在残花部侵染脐部,初期呈水浸状病斑,中央褐色,干枯后呈星状破裂,引起甜瓜腐烂。
甜瓜蔓枯病与枯萎病的区别在于前者病情发展较缓慢,剖视病茎,病菌主要侵害表皮层,维管束不变色,病部生黑色小粒点。
二、发病条件
病原菌为半知菌亚门壳二孢属真菌瓜蔓割病菌。病菌以分生孢子器和子囊壳在病残体和土壤中越冬。种子也可带菌,条件适宜时,病菌产生分生孢子借雨水和气流传播,或由种子带菌引起发病形成中心病株。生长适温20℃~24℃,病菌由茎蔓节间、叶、叶缘的水孔和伤口侵入。高温高湿、通风不良、密度过大时发病严重。
三、综合防治措施
1. 选用抗病品种。
2.种子消毒 用颗粒丰杀菌型或田除1500倍液浸种30分钟。
3.若是保护地栽培,则要加强通风,减少棚室内空气湿度,采用小高垄地膜覆盖栽培,浇水时在膜下暗灌,切勿大水漫灌茎基部,浇水后大通风。
4.合理整枝 由于病菌主要由伤口侵入,因此整枝、打蔓须在晴天进行,在打侧蔓时基部应留有少半截,避免病菌由伤口直接向主蔓侵染。
5.药剂防治 防治蔓枯病用药时需喷洒、灌根、涂茎相结合。发病初期喷洒50%菌成杀菌剂1000倍液+颗粒丰3000倍液,每5~7天喷1次,连喷3~4次。茎蔓部得病后最为有效的方法是用菌线威(的确灵)3500倍灌根,结合菌线威(的确灵)200倍液涂茎。另外,在打侧蔓之后立即将菌线威(的确灵)200倍液涂抹于伤口的断截面上,可有效防止病害发生。(山东省莘县农业局 郝宽亮)