维生素A(VA)对于鸭的正常生长发育和保持黏膜的完整性以及良好的视觉都具有重要的作用。鸭多因日粮中VA供给不足或机体吸收障碍而引起VA缺乏症。主要表现以生长发育不良,器官黏膜损害,上皮角化不全,视觉障碍,种鸭的产蛋率、孵化率下降,胚胎畸形等为特征。不同品种和日龄的鸭均可发生,但临床上以一周龄左右雏鸭多见,主要发生在冬季和早春季节。一周龄以内的雏鸭患本病,常与种鸭缺乏VA有一定的关系。
1.病因
(1)日粮中VA或胡萝卜素含量不足或缺乏。鸭可以从动物性饲料获得VA,也可以从植物性饲料中获得胡萝卜素(VA原,可在肝脏转化为VA)。当长期使用谷物、糠麸、粕类等胡萝卜素含量少的饲料,同时缺乏动物性饲料的情况下,极易引起VA的缺乏。
(2)消化道及肝脏的疾病,影响VA的消化吸收。由于VA是脂溶性的物质,它的消化吸收必须在胆汁酸的参与下进行,肝胆疾病、肠道炎症影响脂肪的消化,阻碍VA的吸收。此外肝脏的疾病也会影响胡萝卜素的转化及VA的贮存。
(3)饲料加工不当,贮存时间太长,可影响VA的含量,如黄玉米贮存期超过6个月,约60%VA可被破坏。颗粒饲料加工过程中使β-胡萝卜素损失32%以上。
(4)鸭日粮中虽添加禽用多种维生素(包括VA),但因其制品存放时间过久而失效,或在夏季添加多维素拌料后,堆积时间过长,使饲料中的维生素A遇热氧化分解而遭破坏。
3.病理变化 剖检死胚可见,畸形胚较多,胚皮下水肿,常出现尿酸盐在胚胎,肾及其他器官沉着,眼部常肿胀。病死雏鸭剖检,可见消化道黏膜尤以咽部和食道出现白色坏死病灶,不易剥落,有的呈白色假膜状覆盖;呼吸道黏膜及其腺体萎缩,变性,原有的上皮由一层角质化的复层鳞状上皮代替,眼睑黏连、内有干酪样渗出物;肾肿大,颜色变淡,呈花斑样,肾小管、输尿管充满尿酸盐,严重时心包、肝、脾等内脏器官表面也有尿酸盐沉积。
4.防治措施 应注意合理搭配饲料日粮,防止饲料品种单一。发病后,多喂胡萝卜、青苜蓿、南瓜、动物肝粉等富含VA的饲料,也可在饲料中添加鱼肝油,按每千克2~4毫升添加。连用10~20天。成年重症患鸭可口服浓缩鱼肝油丸,每只1粒,连用数日,方可奏效。也可使用其他VA制剂,一般对鸭而言,每千克饲料中具有4000国际单位的VA即可预防本病的发生。治疗本病可用预防量的2~4倍,连用2周,同时饲料中还应增加其他种类的维生素。