花椒，又称川椒、秦椒，为芸香科植物花椒的种子。花椒性味辛、温，有温中散寒、除温止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功用。现代药理分析，花椒含挥发油，对多种致病细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，对蛔虫有杀灭作用。以下介绍花椒巧治畜禽的方法：
一、治消化系统疾病
1、胃肠炎：花椒15克，生姜、陈皮各50克，共研末。大畜一次调服，中畜分2次喂服。
2、痉挛疝：（1）花椒5克，白头翁30～150克，滑石粉150克，研成细末。每次取2克，用竹筒吹入患畜鼻孔，此法适用于大畜。（2）花椒4份，辣椒面7份，白芥子3份，小茴香8份，共研细末，每次取少量吹入患病畜禽鼻孔，隔40分钟吹1次。
二、治泌尿系统疾病
1、肾炎：花椒5克，赤小豆30克，茄子150克，共捣烂，开水适量冲调。大羊、猪1次灌服，大畜用量为此量的4～5倍。
2、尿闭：花椒15克，赤小豆100克，绿豆150克，共煎汁适量。大羊、猪1次灌服，大畜用量为此量的4～5倍。
三、治外科疾病
1、湿疹：（1）花椒、艾叶各2份，食盐1份，白矾4份，大葱8份，煎汁洗患部，每天2～3次。此方可治初期皮肤红痒。（2）花椒1份，大葱3份，艾叶2份。煎汁洗患部，每天2次，洗后用陈石灰、百草霜、灶心土各等份研末撒布患处。此方可治畜禽腿部湿疹、瘙痒、磨烂。（3）花椒4份，烟梗3份，盐1份，煎汁洗患部，每天3次，洗后用槐树叶、柏树叶、柳树叶各等份捣烂，用纱布拧汁涂患部。此方可治畜禽湿疹（水泡未破）、奇痒。
2、瘘管：花椒、艾叶、蒜瓣子、嫩槐枝各等份，煎汁冲洗瘘管，再用芒硝4份，轻粉2份，朱砂1份，分别研末，混合后填入瘘管，每天更换1次。
3、蹄叉腐烂：花椒30克，柏树叶100克，煎汁3升洗净患蹄，再用枯矾、没药、五倍子各等份研末撒布腐烂处，两天换药1次。
四、治生殖系统疾病
1、子宫脱出：（1）花椒30克、白矾35克、石榴皮20克加水3升煮沸30分钟，滤出清液待冷后，用此液洗净子宫后托入盆腔。患畜应慢慢牵遛。防止卧地，不上高坡，不拴斜坡，停止使役，并饲喂富有营养易消化的饲料。（2）花椒60克加水2.5升熬20分钟后过滤，候温至40℃，将脱出的子宫泡于花椒水中反复浇淋轻洗，待显收缩反应，顺势推送归位后，再用冰片5克研细抹于内壁。
2、胎衣不下：花椒50克加水3升煎熬至2升时，除渣，冲调红糖500克灌服。
3、睾丸炎：花椒3份，葱根5份，苍耳子4份，白矾6份，共煎汁适量，加醋25份，调匀候温后，洗阴囊，每天洗1～2次。
五、治传染病
1、猪肺疫：花椒、白矾、薄荷各9克，蒲公英根少许，捣碎混合洗颈部。
2、痘病：花椒、艾叶各10克，大蒜1个，煎汁洗患处。
3、猪坏死杆菌病：花椒（焙干）5份，枯矾10份，硫磺15份，干黄瓜叶13份，冰片1份，共研细末，用炼过的植物油调敷患部。
4、鸡白痢：花椒15克，蜂蜜30克，大黄、甘草各6克，加水200毫升，煎汁100毫升和面粉做成小丸，每只小鸡1天喂3次，每次1～3丸。也可煎汁两次，浓缩汁为30毫升，每天鸡服3～5滴，或稀释3倍自饮。
六、治寄生虫病
1、蛔虫病：（1）花椒30克，文火焙黄、捣碎，乌梅30克，压碎混合后加温水调稀给猪灌服。（2）花椒12克，麻油63毫升，先将油置锅内炼熟，再加入花椒，待花椒炸酥后，去渣，候温，给仔猪1次灌服。此方可治蛔虫性肠梗塞。
2、螨病：花椒1份、苦参4份，加水煎汁洗患部，每次洗两三遍，隔7天洗1次。
3、体虱：花椒3克、曼陀罗30克、百部24克加水适量，煎2次，药汁混合后用药棉蘸药水刷洗患病部位的皮肤和羽毛。
