近年来,在兽医临床上直接使用兽药原粉(即原料药)的现象比较普遍,在一些规模养殖场尤为严重,从而导致一系列问题的发生,如严重的药物毒副反应、畜禽死淘率增加、生长迟缓、药物滥用、多重耐药菌的产生、原料药经销商造假、药物残留等,给食品安全、畜禽健康养殖带来诸多隐患。
兽药原粉使用现状
集约化饲养场
家禽 目前家禽规模养殖场选择的药物类型比较复杂。在疫苗选择上,弱毒活疫苗一般选用进口苗,灭活苗一部分用进口苗,强制免疫一般选用国产苗;在消毒剂选择上,主要使用国产消毒剂,极少数使用进口消毒剂;而在药物选择上,一部分选用进口药,如液体维生素、利高霉素、新肥素,大部分使用兽药原粉。这些兽药原粉质量参差不齐,一般厂家开拓市场时,为养殖场提供的是100%原粉。但一旦占领市场后,鉴于有的养殖场没有检测鉴别能力,有的供应商在高利润的诱使下,往原粉中添加可溶性辅料,降低了药物含量,导致有些原粉的含量甚至还不到20%。对此,养殖场慎重选择使用原粉,但仍有些规模养殖场,表面的低成本促使他们选择使用兽药原粉。
猪 规模化猪场也有直接使用兽药原粉的现象,但与家禽养殖场相比,使用程度较轻,其原因是由于猪的味觉较灵敏,不论是饮水还是饲料,都不便添加。
小型饲养场和散养户
小型家禽饲养场规模一般在1万~5万只,目前散养户的规模也在3000只以上,2000只以下饲养户几乎没有。小型饲养场使用兽药原粉现象比较普遍,他们积累了一些用药经验,但往往只考虑价格,而购买一些经过分装的原粉,上面附有简单标签,甚至只有名称。这些原粉大多数售价远低于市场价,但含量一般不足,有的甚至只有20%左右;有的还掺入其他药物,以假乱真。散养户缺乏用药、配药经验,用正规制剂的比较多,也有个别使用原粉。
使用兽药原粉的弊端
计量不便
直接使用兽药原粉,需要确切知道畜禽的喂料量或饮水量,并换算成每只畜禽的使用量,需要知道该种药在这种畜禽的药动力学参数,以及该种药的折纯换算等。而这些关键点一般兽医人员难以把握,更何况一般饲养户,如使用剂量不够则达不到治疗效果,如使用剂量过大又会增加副作用,甚至中毒死亡。
混合不均
兽药原粉直接饮水或拌料使用,很容易混合不均,这也是国家禁止将兽药原粉卖给饲养场和养殖场的原因。混合不均则达不到治疗效果甚至导致中毒,特别是安全范围小的药物,如马杜拉霉素,其安全范围不到正常使用量的两倍,稍有不慎便会导致中毒,故预混料厂一般选择1%的马杜霉素预混剂使用,而不使用原粉。
生物利用度不高,导致浪费
药物的给药途径有多种,而口服给药要经历消化道酸碱作用、微生物作用、消化酶的作用、食物成分的影响,因此,生物利用度较低,有些甚至不到10%,这样的药物就不能口服给药。
使用不便,多数原粉不能饮水给药
目前兽药在家禽上给药主要是通过饮水途径。家禽的饲料,除蛋禽和某个阶段的种禽还在使用粉料或自配料外,其他基本上都在使用商品颗粒料,因此养殖场不便于混饲给药。但饮水给药并不适合所有药,例如有些药(如青霉素)在饮水中不稳定,很快水解;有些药(如氟苯尼考)不溶于水,需要通过特殊的工艺做成溶于水的制剂,因此原粉饮水给药受到许多限制。
口服不吸收
有些药可溶于水,但口服不吸收,如氨基糖甙类、某些头孢菌素类,口服吸收有限,只能用于治疗肠道感染,而不能用于治疗全身感染。如果要治疗全身感染则必须改变给药途径。
适口性不好
兽药原粉直接饮水给药时,有些味觉敏感的动物(如猪)会不喝,家禽由于味觉不敏感一般问题不大,但也有些药兑水后,禽类出现饮水量大幅下降的现象。如果将原粉通过特殊的工艺制成制剂,可以掩盖其不良味道,从而改善适口性。
使用兽药制剂的好处
方便给药,便于计量
使用兽药制剂最直接的好处就是给药方便,退免了计算给药量的麻烦。如片剂,一次几片,一日几次;水针剂,一次几毫升,一天几次,给药非常方便。家禽给药则每100克或100毫升兑水多少千克,也很方便,而使用兽药原粉则需要具备一定的药学知识和兽医知识的人员才能准确计量。
减少中毒事件的发生和肉食品兽药残留
使用原粉如果给药剂量计算不准确,其结果要么达不到最低抑菌浓度,治疗效果不理想,要么出现中毒或毒副作用,发生不应有的损失。如果给药过量或不按期停药,药物还会在肉食品中严重残留,危害人类健康。
提高生物利用度
兽药原料的制剂形式和给药途径,须根据其理化特性、体内药代动力学参数等众多指标来确定。不经过系统研究就随意给药,往往不能发挥兽药应有的疗效。有些药物口服,可以研制成舌下含片或喷雾给药;有些药物脂溶性大,则可设计成透皮吸收剂;有些药物酸碱性太强,胃肠道刺激性大,不能口服给药,则可对药物进行适当保护以减少刺激性。
可做成缓释或控释制剂,延长药效
一些药物半衰期短,体内消除快,可做成缓释或控释制剂,延长药效;有些药物体内吸收慢,起效慢,可制成速释制剂以便快速起效。这些特殊效果,只有通过制剂技术才能达到。
增加适口性和溶解度
口服药物除了生物利用度以外,一些药物由于具有不良嗅味导致适口性差,因而达不到预期的治疗效果。通过制剂技术(如包衣、环糊精包被等)可以解决适口性问题;一些药物不溶或微溶,不能口服饮水给药。而且由于药物必须先溶解才可吸收,拌料给药也存在吸收问题,必须通过制剂技术才能解决。