蛋价又上涨了。记者今天在市场采访中了解到,由于天气寒冷、饲料价格上涨等原因,自1月上旬以来,鸡蛋价格一直小幅上涨,已由半月前的每500克3.2元左右上涨到了目前的3.7元左右,平均每500克上涨了5毛钱,涨幅超过了15%。
今天早晨,在益寿路农贸市场,卖鸡蛋的摊主陈女士告诉记者,鸡蛋又涨价了,“每斤3块7(毛)了,现在鸡蛋涨价太快了,卖鸡蛋根本赚不着钱”。记者了解到,一箱鸡蛋22.5公斤,批发价为160元,折合每500克3.55元,陈女士说:“每斤鸡蛋也就赚1毛多钱,鸡蛋破损率太高,一箱鸡蛋破几个基本上就不赚钱了。”
在洪楼农贸市场,卖鸡蛋的王女士告诉记者,半个月前鸡蛋还是每500克3.2元左右,现在每500克涨了5毛钱,批发价上来了,零售价不跟着上调不行啊。正在挑选鸡蛋的陈大娘说,现在菜价贵,相比来说,还是鸡蛋便宜,涨价了该买还是要买啊。
鸡蛋价格最近为什么上涨?市物价局价格监测中心主任张志强告诉记者,主要是两方面原因,一是冬季蛋鸡产蛋量下降,造成市场供应偏少,而随着春节临近,季节性需求加大,鸡蛋市场供不应求;另一方面,玉米等饲料自去年下半年以来价格不断上涨,养殖成本增高是鸡蛋涨价的主要原因。市场监测结果表明,作为饲料的玉米价格如今已经上涨到了0.95元/500克左右,比去年同期上涨了接近40%,饲料成本的大幅度增加导致了现在的蛋价上涨。