本报讯(记者 陈红霞)以往,天气转凉,鸡蛋价格开始回升,但如今,蛋品价格仍在低位徘徊。业内人士分析,今年,武汉市鸡蛋供应量呈两位数增长,未来,蛋品价格仍不会出现大幅上扬。
今年上半年,蛋品市场走势不错,新洲农户何华特地新增了1000只蛋鸡,准备趁下半年天气转凉后,将高价投入市场。然而,如今,鸡蛋价格低位徘徊,让他愁眉不展。
根据湖北省畜牧兽医局统计数据显示,从9月份开始,鸡蛋价格开始下降,如今,10月份,湖北省鸡蛋价格为4.035元/斤,同比下滑2.98%。蛋价下降趋势还在继续。最近一周的数据显示,湖北省鸡蛋价格在3.98元/斤,鸡蛋价格跌破4元。
像何华一样,已扩大养殖规模的养殖户不在少数。武汉市畜牧兽医局总畜牧师高长明介绍,今年,武汉市今年新增10万只蛋鸡规模的养殖小区5个,各养殖户也扩大养殖规模。预计到年底,武汉市鸡蛋产量将上涨12%左右。
高表示,国庆过后,鸡蛋的需求量下滑,而蛋鸡养殖规模扩大,供应量增加,这是当前鸡蛋价格在低位徘徊的重要原因。
供应充足,未来需求量增长空间却不大。一市场人士分析,鸡蛋虽为生活必需品,但与肉类相比,并非大宗消费品。如今,市场上,众多能涵盖鸡蛋营养成分的可替代食品也在增多,他表示,元旦、春节的鸡蛋消费量不会出现太大的增幅。
随着元旦和春节来临,武汉还将迎来一个蛋鸡出栏高峰期。高长明预测,接下来的几个月,武汉鸡蛋价格会有一定涨幅,但空间不大。