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“无腥味鸡蛋技术”获国家专利

发布于:2009-11-18 14:19  来源:张家口日报

张家口日报讯 (记者 刘颖莉 通讯员郑世繁王月良)你听说过吗?一斤鸡蛋竟能卖到10多元,而且还供不应求。11月17日,记者在阳原县西城镇采访得知,该县下岗职工贾玉忠历时3年投资6万多元发明的“无腥味鸡蛋技术”获得国家专利。无腥味鸡蛋受到京津市场的青睐,价格是普通鸡蛋的3倍多。1999年,贾玉忠从阳原县饲料公司下岗回家,办起养鸡场,逐渐成了当地的蛋鸡饲养大户。近几年,随着健康消费的理念越来越深入人心,普通鸡蛋因高胆固醇、腥味大等缺陷让众多消费者对其敬而远之。针对这些问题,历时3年他查阅了大量资料,先后投入6万多元反复研究试验,终于发明了一种生产无腥味鸡蛋的蛋鸡饲料,鸡食用了这种饲料后产下的蛋,经过清洗、烘干、涂油、消毒、包装就成了“无腥味鸡蛋”,且鸡蛋中胆固醇含量只有普通鸡蛋的三分之二,化验结果显示每克蛋黄胆固醇含量仅为4.48毫克,不仅具备了鸡蛋中的全部营养,而且维生素E,硒,碘,W-3F饱和脂肪酸含量特别高,饱和脂肪酸含量极低。
去年底,贾玉忠的“无腥味鸡蛋”被国家专利局批准(专利号为:200810070002112.2)。此后,在短短的几个月时间里,贾玉忠的专利鸡蛋知名度随之升温,慕名而来的客商络绎不绝。原先他经营的普通鸡蛋价格是3元一斤,现在他的无腥味鸡蛋竟能卖到10多元钱一斤,月销量600多斤,成为京津地区超市货架上的“香馍馍”,产品供不应求。
贾玉忠下一步想向国家商标局递交“富营”无腥味鸡蛋商标注册的申请,得到更多消费者的青睐。

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