【市场概述】据监测，上期（11.04-11.10）全国各地鸡蛋价格整体稳定，个别地区价格出现下滑。淘汰鸡价格继续走低。
　　
【价格看板】据监测，全国大码鸡蛋收购均价为2.86元/斤，环比下降0.35%；全国淘汰鸡收购均价为3.54元/斤，环比下降2.75%。
　　
全国部分地区及辽宁全省大码鸡蛋、淘汰鸡的平均收购价格与环比、同比增长率如下表所示。（大码鸡蛋、淘汰鸡价格单位为：元/斤）

全国部分地区鸡蛋、淘汰鸡价格及环比表

地 区      大码鸡蛋      环比（%）   淘汰鸡     环比（%）

辽 宁       2.78            -1.77            3.45        -3.63

河 南       2.86            0.70             3.68        0.27

河 北       2.86            -1.04            3.28        -3.24

山 东       2.95            0.34             3.53        -3.29

江 苏       2.87            0.70             3.78        -3.82

辽宁省鸡蛋、淘汰鸡价格情况表

                             大 码 蛋                淘汰 鸡

平均价（元/斤）    2.78                       3.45

最高价（元/斤）    3.10（开原）         3.50（北镇）

最低价（元/斤）    2.70（海城）         3.40（黑山）

环 比（%）           -1.77                      -3.63
　　【行情分析】据分析，本周的蛋价波动主要与天气的变化有很大关系。随着冬天的到来，气温下降，为鸡蛋的存储提供了便利条件。养殖户在蛋价降低的情况下持蛋观望会使交易量下滑，抑制蛋价继续下跌。然而由于上周全国北方大部分地区气温突变，且由大雾影响交通，因此给交通运输打来了很大不便，受此因素影响，北方省份鸡蛋价格小幅下滑。
　　
　　淘汰鸡价格也基本与鸡蛋行情的涨跌相吻合。但是由于肉鸡价格普遍下滑，所以难以有高价出现。
　　
　　【后市展望】预测，本期（11.11-11.17）天气影响的价格现象依然有可能出现，所以不确定性因素较多，因此鸡蛋和淘汰鸡价格应暂时不会出现上涨势头。