笔者从水屯市场了解到,近期鸡蛋价格波动较频繁。
市场监测数据显示:10月28日鸡蛋价格133元/箱(22.5公斤),一场雨夹雪促使鸡蛋价格攀升到11月2日的148元/箱,雨雪天气好转,使东北辽宁、内蒙古赤峰、河北张家口的鸡蛋源源不断地输入京城,蛋价下滑到11月6日的138元/箱,昨天鸡蛋价格为140元/箱(22.5公斤)。
商户介绍,本市鸡蛋供应90%从外省市购进,遇到雨雪等不特定因素影响,鸡蛋就不能足量运入京城,量少价就涨。为缓解供求关系,市场信息办建议:加大本地养殖场建设,增强本地鸡蛋供应能力;建立鸡蛋仓储基地,在蛋价波动时,及时收放保证价格平稳运行。师清才董军