第41周（10月12日-10月18日），本周我省蛋鸡市场行情延续上周走势，鸡蛋价格持续回落，据全省25个价格信息点的统计数字显示，本周我省鸡蛋平均价格为6.73元，环比下降3.17%，同比下降1.61%。

蛋鸡市场与其他禽产品价格走势相同，随着节日的远去，价格一路走低。本周从超市和集贸市场鸡蛋销售情况来看，节前排队购买的景象早已不见，如今的鸡蛋销售摊点前，只有零星的消费者在选购，据销售人员反映，目前价格每天都在降，最多的时候一天能将几毛钱，即便如此，销量却是一路下滑。

笔者随机采访了几位消费者，大家说法大致相同，由于节日期间饮食丰富，偏于大鱼大肉为主，节后过后多以清淡饮食为主，而且素食文化渐成风气，这是销量下降的最主要原因；另外，由于节前鸡蛋价格涨幅较大，不少消费者采购量较大，节后这段时间主要以消化备货为主。

蛋鸡苗：蛋鸡苗价格降幅减缓，本周鸡苗价格平均2.12元/只，环比下降0.93%。据了解，本周局部地区开始小规模补栏，有专家预测，元旦期间价格将再次上涨，或许对后市又燃起了希望，零星补栏的出现，暂缓了鸡苗价格的继续下跌，由此看来，我省蛋鸡苗将减小降幅，以稳为主。

从本周蛋鸡市场走势分析，接下来消费减弱，价格走软仍将持续，蛋鸡补栏情况或将得到暂时改善，今后一段时间内，我省蛋鸡市场将维持弱势走稳态势，价格不会大幅下降，短期内涨势难再。

山东猪价大幅下滑，仔猪依然没有市场

第 41周（10月12日-10月18日），本周我省生猪价格明显下跌，鲁西南地区下降尤为明显。据全省25个价格信息点的统计数字显示，本周我省待宰活猪价格为10.80元，环比下降2.79%，比去年同期也下降2.79个百分点；猪肉市场反应有些滞后性，下降幅度较小，本周猪肉平均价格为17.72元，环比下降1.99％，同比下降6.34%。

本周我省生猪平均价格与上周相比大幅下滑，从全省25个价格信息点的统计数字看出，本周上报价格除了平度、即墨、广饶等几个信息点与上周持平外，大部分信息点上报价格均比上周下降，下降幅度达1-6个百分点，尤其是济宁，枣庄，德州，聊城，菏泽等西南地区上报价格下降幅度较大，曹县和郓城报价最低，分别为9.00元和9.80元（见下图）。此次西南地区猪价大幅下滑，主要是疾病引起的，沿海地区还未见发病，病死猪的上市对全省的生猪价格形成了压力，饲料价格虽然也有回落，但是远不及猪价下降的幅度，养猪利润不断缩水，目前出栏利润约为50-80元左右。

本周我省生猪平均价格与上周相比大幅下滑：

一专家提到，在当前季节交替、猪病易发的关键时期，防病的成败是养猪能否成功的关键。因此，希望广大养猪场户一定把搞好猪的饲养管理放在首位，科学饲喂，建议在饲料中添加促进消化吸收和提高猪群免疫力的功能性添加剂，确保猪群处于健康状态；加强猪舍保温、注意通风换气，减少应激。这期间尽量不要引种，做好猪场与外界的隔离，严防疫病传入场内。

第41周（10月12日 -10月18日），疾病和利润的走低使得养殖积极性极度下降，本周我省仔猪基本没有市场，仔猪价格大幅走低。信息点上报的数据显示，除个别地区价格与上周持平，大部分地区的仔猪价格比上周下降，尤其是菏泽地区的仔猪价格迅速回落，却无人问津。本周我省平均价格为12.74元，环比下降3.48%，同比下降 17.38%。

奶业继续好转　牛羊肉市场日趋活跃

第41周（10月12日-10月18日），我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为31.57元和34.02元，环比分别上涨0.64%和0.12%。据了解，随着气温逐渐降低，牛羊肉越来越受消费者青睐，市场需求日趋升温，价格走高。

本周牛奶价格为2.46元，环比上涨2.07%，同比下降10.55%。

除豆粕外，其他饲料粮价格均下降

第 41周（10月12日-10月18日），配合饲料价格继续走低。我省玉米价格为1.74元，环比下降2.25%，随着新玉米的不断增量上市，山东地区玉米价格明显回落；豆粕3.53元，环比上涨1.15%；小麦麸1.47元，与上周价格持平；进口鱼粉8.12元，环比下降0.12%；育肥猪配合饲料价格为 2.43元 ，肉鸡配合料价格为2.69元，蛋鸡配合饲料价格为2.35元，环比分别下降0.82%、0.37%和0.42%。