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产地缺货 白条鸡价格微涨

发布于:2009-09-09 15:20  来源:京郊日报
        据新发地市场的信息,受近期产地缺货造成的供应不足的影响,白条鸡价格小幅上涨,而鸡蛋价格则略有下降。 

        市场监测数据显示:鸡肉类产品前一周的加权平均价格为10.07元/公斤,而上周的加权平均价格为10.16元/公斤,每公斤上涨了近0.1元。其中,上涨较明显的是白条鸡、白条三黄鸡等。白条鸡的平均价格比前一周上涨了0.4元/公斤、白条三黄鸡的价格上涨了0.8元/公斤、鸡胸上涨了0.2元 /公斤。 

        商户介绍,造成白条鸡价格上涨的主要原因还是产地缺货。前段时间赶上淘汰鸡,白条鸡的价格稍有回落。一些养殖户为赶上中秋、国庆前后的好行情,将“投苗”时间进行了调整。所以近期市场供应偏少,而随着中秋节、国庆节的来临,市民对鸡肉的需求有所增长,根据以往的经验,预计中秋、国庆前后白条鸡的价格还将会有一定幅度的上涨。 

        而鸡蛋的价格前段时间一跃达到了今年的新高,价格升高后,市民消费需求减弱,商户为了能保持销量把手中的存货以降价的策略销售。市场的监测数据显示,前一周鸡蛋平均批发价格167.5元/箱,随后回落至165.5元/箱,4日的价格则为164元/箱。由于产地的收购价格一直居高,所以鸡蛋价格继续回落的可能不大。 

        吴松旭

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