近期，全国普遍出现猪肉、鲜蛋价格大幅上涨的现象。记者在岛城多家超市和农贸市场了解到，我市的肉蛋价格两个月累计上涨近20%。据了解，此次肉蛋价格连续上涨主要是饲料价格连续上涨造成的。 

        肉蛋价格连续涨高 

        据农业部对全国470个集贸市场的定点监测显示，猪肉价格已经连续10个星期回升，累计涨幅达23.1%，鸡蛋价格也连续5个星期上涨，累计涨幅6.2%。我市的肉蛋价格也已两个月累计上涨近20%。 

        “ 现在的五花肉已经19元/千克了，以前五花肉每千克还不到16元。不到两个月就涨了近2元钱，涨得太快了。”正在新贵都市场买菜的王先生告诉记者。在台东利群超市畜牧产品区，记者看到，五花肉的价格为18.6元/千克，里脊肉的价格是27.6元/千克，鸡蛋价格为7元/千克，而农贸市场的鸡蛋价格在每公斤 7.2元~7.4元。利群超市的有关负责人告诉记者，现在的肉蛋价格的确比原来贵了许多，两个月前鸡蛋价格基本在每千克5.8元左右，现在已到了7元每千克，涨幅在15%左右，猪肉价格已涨了近两个月，涨幅远远超过10%。在兴隆路的一家肉食店，记者也了解到，目前猪前肘的价格涨到18.8元/千克，而在今年4月，前肘肉最低卖过14元/千克，之后就慢慢上涨，目前基本稳定在18元/千克。 

        饲料价格上涨是主因 

        业内人士表示，肉蛋价格上涨，一方面是由于前期市场价格低，饲养量减少，市场供应量下降，另一方面是饲料价格走高。现在饲料价格上涨幅度很大，尤其是前段时间，我国北方出现了严重旱情，作为我国粮食主产区的吉林和辽宁两省都是此次旱情的主要受灾区域，近期猪肉价格上涨与此有关。玉米的价格出现大幅上涨，目前已达1.86元~1.9元/千克，豆粕也高位震荡3470元~3500元/吨，在近期每吨上涨了100百元以上，饲料价格的上涨导致了猪肉价格的上涨。 

        此外，前一段时间天热导致猪的出栏率低，按规律每年这个时候猪肉价格都会贵一些，差不多到十月份，天气凉的时候，猪肉价格会回落。除了这些因素之外，猪肉价格的上涨与国家收储有着密切关系。发改委6月曾宣布，当前的猪粮比价为5.87∶1，已经连续4周低于6：1的标准。根据相关规定，将开展冻猪肉政府储备的收储工作。尽管国家启动收储计划数量不是很多，但价格信号的作用十分明显，进而带来猪肉涨价的预期。 

        利群超市的相关负责人也表示，今年下半年，鸡饲料价格平均每千克上涨0.05元，每千克鸡蛋的成本也上涨了近0.1元，使得许多养鸡户纷纷减少了养殖鸡的数量，而高温天气也在很大程度上影响了鸡的产蛋量。此外，前一段时间南方闹鸡瘟，北方的鸡蛋大量输出南方，也在一定程度上造成北方市场鸡蛋供应不足。 

        中秋前肉价将稳中有升 

        有关人士表示，随着中秋节的临近，猪肉需求量会进一步上升，将会迎来一个消费的高峰期，因此猪肉价格还会在一定时期内稳中有升。而鸡蛋价格则会随着天气渐凉而逐渐回落。