□本报记者　林礼广　劳锦华

　　7月,畜禽行情齐齐出现了小阳春现象,价格均有不同程度的上涨。虽然受原料价格上涨、疫病等因素的影响,养殖户收益并未见长,但较4、5月份期间,畜禽养殖行业整体亏损、哀声一片较好。预计8月家禽行情可能继续回暖,猪价有望继续稳定,养殖业暂时缓一口气。

        禽价回升仍未算好

　　低迷了好长一段时间的家禽行情,近期终于看到一丝回暖的迹象。

　　“快大鸡价格涨了不少,这两天卖到8.6元/公斤。”广东智威畜牧水产有限公司副总经理张厂近期很忙,这几天出差在外,看着鸡价涨起来。他说,大鸡价格涨起来了,鸡苗价也好了。据介绍,8月3日,广东快大鸡公苗报价2.1元/羽,母苗报价0.7-0.8元/羽。除了快大鸡,麻黄鸡价格也看涨。当天,麻黄鸡公苗1.4元/羽,母苗1.5元/羽,比之前几毛钱的价格好多了。竹料鸡苗集散地三鸟孵化场老板莫奇生告诉记者,苗量少是导致这次价格上涨的“罪魁祸首 ”。他说,以前竹料鸡苗批发市场鸡苗每天的流量达到200万羽,现在最多也就是100来万羽。博罗科朗现代农业有限公司总经理黄国润很赞同这个说法。他表示,前段时间麻黄鸡的市场太差、持续的时间太久,不少种禽企业宰了部分母鸡,现在存栏母鸡的数量有所减少。“现在市场上淘汰母鸡卖到11.6元/公斤,比之前9.0元/公斤的价格涨了很多,这说明当前市场上淘汰的母鸡不多,没有多少母鸡可以宰了。”黄国润说,苗量少已经扭转了之前供过于求的关系。莫奇生透露,现在鸡苗的需求量也增加了一些。他说,不少养殖户开始补栏,把鸡养到元旦,甚至更长的时间。

　　进入8月,鸭价也开始涨了。“今天南海大沥肉鸭价格最低7.2元/公斤,最高8.6元/公斤。”8月3日,佛山南海第二种鸭场总经理冯杰荣在接受南方农村报记者采访时表示,鸭价涨了两三天了,按现在的价格,养殖户已经有钱赚了。白鸭苗当天的报价为2.1-2.2元/羽,有些地方报价达到2.5元/羽,比之前的价格涨了近一元/羽。广西桂林桂柳家禽公司总经理秦振春告诉南方农村报记者,近期鸭价上涨是全国性的,“我国三大白鸭养殖区域——两广、成渝和苏鲁皖的苗价都在上涨。”冯杰荣透露,过 10天就是养“国庆-中秋”鸭补栏的好时机,相信到时候苗价还会再涨一些。

　　尽管大部分禽价有所回升,但仍未算好。业内人士分析,快大鸡、鸭价上涨,主要是因为前段时机价格太低了和近期阶段性数量短缺。该人士说,价格保持了半年高价的优质鸡,现在亏得一塌糊涂,目前卖价只有10.6元/ 公斤,比正常价格14元多/公斤,降了近30%。另外,现在的价格卖快大鸡、白鸭,养殖户可以盈利,但这是因为这批鸡鸭的苗价和成本都不高,而目前玉米、豆粕等大宗饲料原料价格都在涨,饲养成本肯定也跟着水涨船高,导致现在补栏这批鸡鸭的饲养过程很可能都是高成本。再加上近期气温非常高,鸡鸭的成活率也随之下降。他认为,家禽市场还没有完全恢复,不过行情已经慢慢回升,养殖户搞好管理,起码不至于亏本。

        疫病是猪价上涨主因

　　7月底,国家发改委价格监测中心公布的7月22日全国中大城市生猪出场价格为11.01元/公斤,较7月15日上涨了2.3%,生猪收储计划开始后,生猪价格连续6周上涨。7月期间,全国各地猪价出现不同程度的上涨,其中广东生猪价格从7月初的10.4元/公斤上涨到7月底的11.7元/公斤,涨幅约 13%；湖北武汉猪价7月上涨幅度高达20%。

　　“当前猪价上涨令人费解!”当前,不少养猪行业人士对猪价在淡季急升不解。此前,本报亦在7月23日10版《猪价淡季回升,难道拐点到了?》一文中分析过猪价上涨的原因。7月下旬,据记者从行业人士反馈的信息了解到,猪病及在猪价上涨过程中,猪农惜售、观望的态度是猪价上涨的主因。一长期为猪场服务的兽医专家表示,如果疫情发展严重,2009年第四季度及2010年有可能重现2007年的猪荒现象。

　　“4-5月期间,福建的客户就向我表示当地猪农生猪存栏大减。”广东鹤山家宝电器销售经理赖强瑞向记者透露,福建地区的客户从4月开始降低了采购量,生猪存栏大幅度减少是主要原因。一长期在福建跑业务的兽药业务员表示,疫病是导致生猪存栏大幅度减少的主因,该业务员表示,疫病与高热病很相似,在价格下跌、利润下降的大环境下,不少猪农采取了减栏甚至清栏的处理措施。

　　“省外猪价与广东价格相同,甚至比广东的猪价还高的主要原因就是疫病!”一兽医专家向记者透露,霉菌毒素及天气导致了今年猪场疫病频发。据了解,今年年初北方干旱导致了河北等地猪病较2008 年严重,经过4-5月的抛售后,当前生猪出栏并不多。6-7月期间,受高温高湿的天气影响,安徽、福建等地猪场疫病较严重,多以高热病或霉菌毒素引起的各种缓和过程疫病为主。

　　广东地区疫病情况并不严重,据化州地区兽药经销商唐老板透露,当地疫病情况正常,并没有明显的变化,当前化州地区猪价为11.2-11.4元/公斤,猪农及猪贩对猪价走势谨慎,较少提前落定及提前卖猪的情况。

　　进入8月,北方部分地区猪价开始出现徘徊的迹象。8月天气继续炎热,高温、高湿等天气仍将影响南方地区的养猪业,同时霉菌毒素的影响将持续,养猪户应谨慎应对疫病可能带来的影响。