柑桔上应用的主要防腐剂有苯并咪唑类如特克多、苯来特、多菌灵、托布津和甲基托布津等,使用浓度一般为500~1000mg/L。目前已在多个地区发现抗苯并咪唑类药剂青绿霉病菌菌系。其他还有抑霉唑(伊迈唑)和仲丁胺。
抑霉唑与苯并咪唑类一样,对青绿霉病菌具有明显的抑制效果,对黑腐、蒂腐、酸腐等均无效,但对抗苯并咪唑类药剂的青绿霉病有明显的抑制作用。使用浓度为1000mg/L,在涂料处理中可使用2000~3000mg/L浓度。
仲丁胺可抑制柑桔青绿霉病、炭疽病、灰霉病等多种病害,可部分控制抗苯并咪唑类防腐剂的青霉属菌系,但对蒂腐无效。可用0.25%~1.00%仲丁胺溶液(pH值7~11),处理温度20~50℃浸果2s到4min。以0.5%仲丁胺的中性溶液,处理温度不超过45℃,浸果最少lmin,效果最好。或用2%~3%的仲丁胺水蜡乳浊液浸果3~5min。
柑桔上用的最多的植物生长调节剂是2,4-D,可延缓柑桔果实的衰老,保持柑桔果蒂青绿,增强果实的抗病力。使用方法为防腐剂加上200~250mg/L.2,4-D浸果。
药物处理越及时效果越显著,沥干药水后即包装。具体操作是:人工处理可在木桶或水泥槽中进行,在药液中浸泡30~60s,每5000kg果实约用药150kg。若采用柑桔喷药机,则可大大节省用药量,每5000kg果实只需30kg,可处理2000~5000kg/h。
柑桔的防腐保鲜贮藏处理
发布时间:2010-09-17 来源:常德农经网
摘要: 柑桔上应用的主要防腐剂有苯并咪唑类如特克多、苯来特、多菌灵、托布津和甲基托布津等,使用浓度一般为500~1000mg/L。目前已在多个