鉴于我国柑桔主产区气温、地质和经济条件各异,目前柑桔主要贮藏方式有:民间简易贮藏、地下库、通风库贮藏等,现将各种形式分述如下:
1、民间简易贮藏 在柑桔产区,适于小规模的柑桔贮藏,民间方法很多,这里重点介绍适于规模贮藏的简易方法。 选择土壤湿润、遮荫的民房作库房,其上安装竹架铺上竹帘作贮床。入库前半月用敌敌畏1000倍液喷洒房间四周,隔几天在地面灌水,每3立方米灌水50kg,以人踩地现脚印为宜,采果前2―3天再用多菌灵500mg/kg对房间进行消毒,果实采收后,当天进行药物处理,预贮10天后,单果包薄膜堆贮,其上盖薄膜遮灰,80天后第一次检查,整个贮藏期检查2次。 用此法贮藏色泽好,前期腐烂少,后期腐烂多,4月下旬结束贮藏。
2、地下库 地下库冬暖夏凉,温、湿度稳定,并能利用外界的自然冷源。因此,柑桔果实贮藏效果良好,贮期较长,目前该库型在四川、湖南等柑桔产区使用较多。 地下库的贮藏和管理与通风库大致相同。但因地下库具有冬暖夏凉的特点,在入库前库温高于气温,因此,果实进库前需敞库2―3天,使库温接近外界气温时才能进库。湿度大的地下库,果实可以不包薄膜。如果贮藏宽皮柑桔,必须经过3―5天的预贮,以减少枯水。在贮藏期间,当库内湿度偏低时,可在沟内灌水,增加湿度,当湿度过大时,暗沟内的水排入贮水池,并开窗通风,降低库内湿度。
3、自然通风库、改良通风库、控温通风库 通风库贮藏在产区、销地都适用,按其通风、控制温度的方式可分为自然通风库、改良通风库和控温通风库。
柑桔贮藏方式及其管理
发布时间:2008-12-29 来源:
摘要:鉴于我国柑桔主产区气温、地质和经济条件各异,目前柑桔主要贮藏方式有:民间简易贮藏、地下库、通风库贮藏等,现将各种形式分述如下: 1、民间简易贮藏在柑桔产区,适于小规模的柑桔贮藏,民间方法很多,这里重点介绍适于规模贮藏的简易方法。选择土壤湿润、遮荫的民