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豌豆芽苗室内的一播三收新法

发布时间:2008-12-29  来源:
摘要:豌豆在室内生产一般都是1次播种1次收获,芽苗产量低,成本高。笔者经多年试验结果表明:在适宜的栽培条件下,1次播种可连续采收3次,芽苗产量增加120-150%,经济效益极为显著。 一、选用良种与种子处理。用于室内芽苗生产的豌豆品种以分枝性较强的青豌豆最为适宜。所用
  豌豆在室内生产一般都是1次播种1次收获,芽苗产量低,成本高。笔者经多年试验结果表明:在适宜的栽培条件下,1次播种可连续采收3次,芽苗产量增加120-150%,经济效益极为显著。

  一、选用良种与种子处理。用于室内芽苗生产的豌豆品种以分枝性较强的青豌豆最为适宜。所用种子要求发芽率高,无畸形和霉烂。先将种子在55℃温水中浸15分钟,再放到冷水中浸24小时,然后用清水洗净种子,用多层干净的湿纱布包裹,置于温度为25℃催芽箱中催芽。经1.5-2天催芽,待90%以上种子萌发时即可播种。

  二、生产容器与合理播种。芽苗生产容器以长62厘米、宽24厘米、高4厘米塑料育苗盘为宜。栽培基质选用粗质沙。播种前先将沙放在阳光下薄晒2-3天,将育苗盘用高温消毒后备用。

  播种时,先用粗麻布垫在育苗盘底面,然后将已发芽的种子均匀地撒在上面,每盘播种200-250粒,播后将干湿适中的粗沙(手捏时不结团、易分散)均匀覆盖在种子上,厚度1厘米左右。最后用清水喷湿沙层。

  三、生产管理与环境控制。豌豆芽苗1播3收,必须及时补充养分。从第1茬剪割前2-3天开始,每天结合喷水,每盘豆苗追施三元复合肥0.5-1克。此外,还要注意控制好光照、温度和湿度。

  ⑴ 光照:在豌豆芽顶出沙层长至1厘米高时,将光强控制在2000-3000勒克斯之间,使芽苗生长粗壮、第1节位低。在第1茬或第2茬剪割时,须留下1片真叶或1个分枝。

  剪割后立即移至5000-7000勒克斯光照下栽培,以促进第1腋芽或分枝的生长;2天后腋芽或小分枝明显伸长时再移至2000-3000勒克斯光照下栽培。

  ⑵ 温度:较适宜的温度为18-25℃,保持2-3℃的昼夜温差有利于芽苗的生长。由于芽苗在室内高密度栽培条件下,容易造成某些有害气体积累,所以应定时通风换气,夏天以傍晚或早晨通风为好,冬季则在中午进行通风。

  ⑶ 湿度:芽苗生长适宜的湿度为80%左右。利用粗质沙作为豌豆芽苗生长的基质,不必勤浇水,一般每天喷1次或隔天喷1次水即可。

  四、芽苗采收与保鲜贮存。豌豆芽苗在第1茬或第2茬剪割时,必须在其基部留1个腋芽或分枝。一般第1茬的产量占总产量的40-50%,第2-3茬之间产量较接近。

  豌豆芽苗茎叶柔嫩,水分含量高,采收后须即行出售或装在保鲜袋中封口后出售。产品过多时,可将袋装的豌豆芽苗置于室温0-2℃冷库中保鲜贮存,一般可鲜贮20-25天,在5℃下也可鲜贮10-15天。

打印 责任编辑:农林

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