秋季定植后的草莓，一定要掌握好盖膜或扣棚的时间，不能过早，否则会因棚内温度过高而地温较低，使草莓幼苗生长发育不良，植株矮化或因过早打破休眠而现蕾开花，加上当时环境条件不能满足要求而造成损失。因此，扣棚时间多在11月中旬前后。
随着幼苗的长大，土肥水管理更为重要，应经常中耕和除草。中耕深度3～4厘米，但不要损伤根系，后期中耕可加深到6～8厘米。
草莓喜肥，但如果整地时已施入大量有机肥，栽培第一年可少施追肥，一年施三次追肥即可。第一次是萌芽前，第二次是花前，第三次是在采收后。施肥方法，在植株两侧挖浅沟撒入氮肥和钾肥，施后覆土，注意不要开深沟施肥，以免损伤植株根系。以后，每年也可以在土壤施肥时增加叶面喷肥，在花蕾期和盛花期喷施0.03%的硫酸锰液或0.01%的钼酸铵液。
草莓喜水，但又怕水涝，在追肥时应结合浇水进行，但为了防止棚内湿度过大和影响早春地温，应控水少浇，特别是在果实膨大期，水大会造成果实发软，不利运输，同时灰霉病也会增多。
利用设施栽培草莓，早春气温上升后开始进行保温。到开花前期，白天温度应控制在20℃～25℃，花期控制在25℃～27℃，但不能超过30℃，夜间可在8℃～11℃，室内空气相对湿度要在70%左右，由于室内热空气与外界冷空气不好交换，开窗通风是降低室内温度、湿度和交换空气的重要措施。
由于草莓花序上先开的花能形成果实，而后开的花则不能形成果实，即为无效花。因此，在开花前，花序上的花蕾会分开，应将后开的小花除去，以免消耗养分，使养分集中于大果，提高果实品质。
