甜查理草莓保护地优质丰产栽培技术

    甜查理草莓经过多年试栽，表现早果、丰产、优质、外观鲜艳、适应性较强等特点，并取得了较好的经济效益，现将其表现性状及丰产栽培技术介绍如下，供栽培者参考。

    1. 主要性状

    1.1 植株形态特征 该品种生长势强，株高19～26厘米，抽生匍匐茎能力较强。叶片较大，椭圆形，叶正面呈深绿色，光滑；叶背面呈黄绿色，茸毛多；叶片较厚，叶缘锯齿形。花为白色，两性花，每株有花序20～25个。连续结果能力强。

    1.2 果实性状 果实为圆锥形或楔形，整齐，美观，个大，一级成熟果长度为5.0厘米、宽4.3厘米，平均单果重52克，大果重83克。果面鲜红色，有光泽；果肉呈桔黄色，硬度大，果汁较多，风味甜，香味较浓郁，可溶性固形物含量为8.42%。

    1.3 物侯期 北京地区日光温室栽培，9月上旬栽植，9月下旬为萌芽期，10月上旬为现蕾期，12月上旬果实进入成熟期，采果期可持续到翌年5月份。

    1.4 丰产性及商品性 甜查理草莓丰产性较好，每株平均坐果20～25个，最多可达30个。每株平均产量500克左右，最高可达650克，667平方米产可达2000千克左右，商品性能好，经济效益高。

    1.5 适应性强 该品种适合北方设施栽培，也适合南方大棚、露地种植。对灰霉病、白粉病等草莓病害抗性强；冬季可耐0℃左右的低温；抗潮湿，所以在我国南北方均可栽植。

    2. 栽植技术

    2.1 草霉定植时间 草莓喜温暖冷凉气候，生长适温为15～25℃，根系生长适温为15～23℃，所以秋栽易于发根和有利于地上部营养生长，促发壮苗。北方寒冷地区日光温室定植时间以9月中旬～10月上旬，南方地区露地定植可在10月上旬。

    2.2 定植前的准备 由于草莓冬前进行大量营养生长和花芽分化，所以秋季栽植前施足底肥（有机肥）才能保证早熟、高产。定植前每667平方米施入优质圈肥5000千克左右、过磷酸钙50千克、氮磷钾复合肥50千克。肥料均匀撒入温室后，深翻30厘米，把有机肥翻入土层内，耙平地面，做成南北走向的小高畦，一般畦宽60厘米，畦高30厘米，畦沟宽40厘米。选根颈粗度0.8厘米以上、具3片以上功能叶、须根多且呈白色的壮苗作为定植苗。

    2.3 种植方法 每个高畦上栽种两行，行距20厘米，株距15～20厘米，每667平方米可栽苗6000～8000株。栽苗时注意定植方向，应把草莓根颈的弓背朝向高畦的两侧，将来果穗抽向高畦两侧，通风透光，果实着色好，可减少病虫害，提高品质且利于采收。定植时深度要适当，做到“深不埋心，浅不露根”。定植后顺畦浇透水，有条件地区可铺设滴灌系统，把滴灌管铺在高畦的中部，盖膜时一并盖住既可节约水，又能降低棚内湿度。

    3. 栽后管理

    3.1 肥水管理 浇完定植水后，隔2～3天再浇1次（有条件的滴灌），此时配合施入氮、磷、钾复合肥25～30千克，把肥溶于水中，采用随水追肥。苗木成活后可在高畦上覆盖黑色薄膜，有增温保湿、防止杂草生长效果。盖膜后，立即破膜，将苗掏出，破膜孔不宜过大。地膜覆盖后应将沟间用透明的旧地膜覆盖，以减少土壤水分蒸发。草莓施肥以定植前施基肥为主，追肥次数不宜过多，量也不能过大，可在坐果后结合灌水（或滴灌）施1次磷酸二氢钾，过30天及45天后再分别施1次，每667平方米施肥4千克，有利于增加含糖量。草莓需水量大，在整个生长期内要掌握小水勤浇、保持土壤湿润的原则。特别是在开花后到果实成熟期，是草莓需水量最多的时期，要保证充足的水分供应，以利果实增大和提高产量；在花芽分化前和果实膨大期要适当控水，以利花芽分化和提高品质。

    3.2 温、湿度调控 该品种扣棚保温时间在10月上旬，其生长的不同发育时期对温、湿度要求不同。保温初期要尽快提高地温， 以加速根系生长。室内白天气温在25℃左右，夜间10℃左右，空气相对湿度保持70%～80%；开花期一般白天温度控制在20～25℃，夜间5～8℃， 湿度控制在50%左右，此期温、湿度过高或过低均会影响授粉受精，出现畸形果；果实膨大期一般温度白天20～25℃，夜间5～8℃，湿度控制在60%～70%；果实成熟期白天温度为22～25℃，夜间8～10℃，温度不能过高，否则果实成熟早，影响果实的膨大和产量。可利用放风换气的方法调节室内温、湿度，从而达到草莓生长所需的最佳状态。

    3.3 疏花疏果及植株管理 当草莓生长到具有6片复叶时，一般一级花序可留果1～2个，其余疏除。以后对每新抽生的花序只留低级次的花，留果数2个，这样可保证每株在每个生长季产果数在10～15个左右。及时摘去匍匐茎可减少植株养分消耗，提高产量和果实品质。同时及时摘除老叶、黄叶和病叶，减少养分消耗，促进发根，改善通风透光条件。植株开花过多时，消耗营养大，会使果实变小，应及时疏去畸形果、病果、小果、僵果，从而提高商品果率。

    3.4 放蜂和人工辅助授粉 草莓生长进入冬季，由于温室气温低、湿度大、昆虫少，易造成授粉不良，人工辅助授粉可以提高坐果率和果实品质。如采用蜜蜂传粉，能明显。提高草莓坐果率。一般一栋日光温室（400平方米左右），可用一箱带蜂王蜜蜂。在草莓开花前1周移入口光温室。早期蜜源不足，蜂群需饲喂。蜜蜂生活的最适温度为15～25℃，因此应适当调节室温，提高蜜蜂活动频率，以利授粉。

    3.5 病虫害防治 草莓病害主要有灰霉病、白粉病等，可采取严格控制空气湿度及时摘除老叶、病叶、病果及喷花等措施。对灰霉病可用15%速克灵烟剂、50%多菌灵500倍液等，白粉病可用25%粉锈宁可湿性粉剂3000～5000倍液、百菌清烟剂等防治。草莓害虫主要有蚜虫、红蜘蛛等，可用50%避蚜雾、50%熏蚜烟剂等防治蚜虫，用达螨灵、来扫利等防治红蜘蛛。

    4.结论

    甜查理草莓具有果实成熟早、产量高、品质好、耐贮运、抗逆性强、适应性广以及经济效益高等特点，适合温室、大棚及露地栽培，但以温室、大棚栽培效益最好，其综合性状优于目前国内同期成熟的其他草莓品种，成为南北方栽培的首选良种。