快菠（菠菜）

    该品种系自然杂交，叶片大、肥厚、多、嫩，叶为长尖圆形，叶片平均长25厘米，最大长50厘米，宽15厘米，叶片有一对极浅缺裂。叶面平展，淡绿色，质嫩，风味好。叶柄长15厘米～20厘米，宽1．2厘米，耐涝，不易抽薹。主根肉质粉红色，种子有刺。该品种有5大优点：

    1．生长速度快  与其它品种同期播种，可提前5～7天上市。

    2．商品性极佳  叶片大、多、厚而肥嫩，耐老不易抽薹。

    3．耐寒又耐热  抗高温，比一般品种抗2℃高温；耐低温，比一般品种耐2℃低温。

    4．抗病能力强  抗霜霉病、病毒病能力特强。

    5．产量高  在同等条件下，比一般品种增产30％左右，平均亩产3000公斤，如生长期在70天以上，水肥充足，亩产量可达5000公斤。