猪
辽宁省十月份猪肉等副食品市场动态
今年10月份,恰逢国庆60周年并与中秋节重叠。在全省各级服务业主管部门的高度重视和精心组织下,全省粮油、肉类、禽蛋、蔬菜、水产品等生活必需品货源充足,供应丰富,价格稳定,满足了城乡居民节日消费需求。
一、生猪出栏价止涨回落。由于节日影响,生猪上市相对集中,出栏价格在连续4个月恢复性上涨后开始稳步下行。据省服务业委对省内19家大型养猪场监测,10月份全省生猪平均出栏价为11.9元/公斤,比前一月下降1.2%,比去年同期上涨3.3%。生猪出栏价格回落带动仔猪销售价小幅走低,10月份平均为24.8元/公斤,比前一月下降2.8%。
二、猪肉销售价走势平缓。10月份猪肉批发价格相对稳定,零售价格略有上扬。据对省内12家大型猪肉批发市场监测,10月份猪肉平均批发价为15元/公斤,与前一月基本持平,比去年同期下降1.4%。从零售环节看,监测的28家大型超市猪肉平均零售价为19.3元/公斤,比前一月微涨1.5 %,比去年同期下降2.2%。
三、生猪存栏量略有增加。据省服务业委监测,截止到10月末,省内19家大型养猪场育肥猪总存栏12.93万头,比前一月微增0.4%。其中75公斤以上可出栏生猪为6.16万头,占总存栏量的47.2%,比前一月增加0.8%。10月份省内19家大型养猪场共出栏生猪1.88万头,与前一月基本持平。
四、猪肉需求量稳中微升。据对鞍山味邦集团等省内16家大型生猪定点屠宰企业监测,10月份共屠宰生猪23.5万头,比前一月微增0.4%。从批发环节看,监测的16家大型肉类批发市场,猪肉批发量为7583.5吨,与前一月基本持平。从零售环节看,监测的21家大型超市共销售猪肉248.6吨,比前一月增加2.6%。
五、其他生活必需品价格有升有降。据省服务业委生活必需品监测系统显示,10月份,全省粮油市场基本稳定,小包装大米平均零售价4.02元/公斤,比前一月上涨3.61%;小包装面粉3.59元/公斤,上涨1.13%。桶装食用油平均零售价15.27元/升,环比下降2.49%。禽蛋价格稳中回落,其中白条鸡15.09元/公斤,下降1.24%,鸡蛋6.89元/公斤,与前一月持平。牛、羊肉价格互有升降,零售价分别为31.21元/公斤和33.55元/公斤,与前一月相比分别上涨3.34%和下降0.09 %。重点监测的18种蔬菜平均批发价保持稳定,为2.33元/公斤,与前一月基本持平。其中,当前大量上市的地产大白菜,由于供应充足价格下跌明显,目前平均价格为0.35元/公斤左右,比往年偏低30%左右。
预计下一时期猪肉等生活必需品市场将继续呈现平稳运行态势,生猪出栏价有望保持平稳,蔬菜价格由于天气转凉,上涨压力逐步显现。
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