据湖南在线-湖南日报10月29日报道在大多数人的印象中，猪舍是一个污水横流、异味难闻的地方。今天，“资源节约、环境友好——走进长株潭两型试验区”采访团走进湘潭县响水乡伟鸿食品公司“ 发酵床”养猪示范基地时，看到的却是另一番场景：这里没有污水，几乎没有臭味，猪舍里铺着厚达80公分的灰褐色垫料，猪仔们有的打着呼噜，有的在追逐打闹。截至今年9月底，像这样的养猪专业户，湘潭市已发展206户。全市共投资2500多万元，新建改建“发酵床”猪舍9.4万多平方米，存栏猪达7.8万头。

“发酵床”生态养猪技术根据微生态理论和生物发酵理论，采用微生物与锯木屑、谷壳或秸秆等混合发酵后作为有机物垫料，即“发酵床 ”。猪饲养在“发酵床”上，排出的粪尿被垫料中微生物及时降解，无粪尿污水外排，实现零排放清洁生产，从源头上达到环保养猪的目的。同时，还可节省用水 90%，节省人工50%，平均每头猪可增收节支80至100元。发酵垫料在使用2至3年后，又能成为农作物的优质有机肥。目前，该技术在日韩等国已研究应用了30多年，我国于1996年引进后，先后在吉林、福建、山东等20多个省市推广应用，取得良好效果。

这种新型养猪技术，对推进湘潭市“两型社会”建设具有现实意义。湘潭是全国养猪大市，去年出栏生猪640万头，生猪及相关产业产值达到120亿元，占农业总产值的63%。养猪产业的快速发展，在促进农民增收的同时，也带来了巨大的环保压力。为缓解环保矛盾，湘潭市从2008年开始推广该技术，力争到2011年，在规模养殖场户中推广面达到80%以上，规模养猪出栏300万头，减少粪尿污水排放900万吨，将湘潭打造成中国南方生态养猪示范市。（编辑 李兰香）